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Leer más »Nada, de Carmen LaforetLa noche que Andrea llega a Barcelona para empezar la universidad, la gran ciudad le parece hermosa, llena de posibilidades y de promesas de libertad. Pero en la calle de Aribau, en la casa de los parientes que la acogerán mientras duren sus estudios, solo la esperan miseria, suciedad, violencia, locura y […]
1. Conceptos Fundamentales en InfectologíaInfección: Se define como el proceso por el cual un microorganismo o partícula infecciosa se establece y multiplica en otro ser vivo.Enfermedad infecciosa: Es la interacción patológica resultante de dicha infección.Agentes Infecciosos1. Bacterias2. Parásitos3. Hongos4. Virus5. Priones2. Bacteriología y MorfologíaCaracterísticas de las BacteriasSon organismos procariotas. Actúan como escudo protector y algunas […]
1. Conceptos de dieta equilibrada y dieta equilibradoraLa dieta equilibrada es aquella que proporciona al organismo todos los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento en cantidades adecuadas. Estos nutrientes incluyen hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Para que una dieta sea considerada equilibrada, debe adaptarse a las características individuales de cada persona, […]
Norte de España (España Húmeda)Localización: Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco.Medio físico y climaEl norte de España se caracteriza por un clima oceánico, con precipitaciones abundantes y regulares durante todo el año y temperaturas suaves. El relieve es montañoso y accidentado, lo que limita las zonas aptas para la agricultura. Estas condiciones favorecen la presencia […]
Derrota del Rey Don RodrigoEstos versos pertenecen a un romance, género que surgió con la desaparición de los cantares de gesta en el siglo XV, revitalizando algunos de sus temas. Podemos distinguir tres tipos de romances según su evolución y transmisión: romancero viejo, romancero nuevo y romancero oral moderno. Estos versos pertenecen al romancero viejo, […]
El ocaso del reinado de Carlos IV y el ascenso de GodoyCarlos IV (1788-1808) reinaba en España y tuvo como valido a Manuel Godoy. A raíz de los constantes ataques británicos a los barcos españoles procedentes de América, Godoy volvió a aliarse con Francia —tras la ruptura por la Revolución Francesa— y en 1796 se […]
El Concepto de EthosEl término ethos posee diversas interpretaciones según los autores:Aristóteles: Se refiere al temperamento, carácter, hábito y modo de ser.Martin Heidegger: Lo define como lugar o morada (de ahí la expresión: el ethos del hombre es el ser).Virtudes según AristótelesAristóteles clasifica las virtudes en dos categorías fundamentales:Virtudes éticas o morales: Se generan por […]
Isabel II: Las regencias, las guerras carlistas y los grupos políticosEl Carlismo y el conflicto sucesorioFernando VII quiso garantizar la descendencia de su hija, pero la Ley Sálica no permitía reinar a las mujeres, por lo que publicó la Pragmática Sanción y restableció la línea sucesoria de los partidos, poniendo en vigor una ley aprobada […]
Evaluación y Selección de ProveedoresLos pasos fundamentales para evaluar y comparar la información recibida son:Preseleccionar las ofertas recibidas, eliminando aquellas que no se ajusten a nuestras condiciones principales.Confeccionar una ficha para cada proveedor, incluyendo datos de identificación, productos suministrados y condiciones comerciales.Elaborar un cuadro comparativo con las ofertas preseleccionadas, reflejando factores clave como: económicos, calidad […]
Cocciones en medio no líquidoSon cocciones con calor seco, donde el alimento se calienta a través de su superficie, puesta en contacto con una atmósfera de aire caliente. En general, se distinguen dos métodos principales:Directos: Como la parrilla, la brasa o la plancha.Indirectos: Como el horno.La aplicación de calor indirecto en medio seco admite variantes, […]
