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Conceptos Fundamentales de Biología y Bioquímica: Macromoléculas, Metabolismo y Genética

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Introducción a la Bioquímica y BioelementosBIOELEMENTO: Son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Son importantes porque los seres vivos los han utilizado para sus estructuras y funciones.BIOMOLÉCULAS: Son moléculas que constituyen los sillares arquitectónicos básicos para la construcción de la compleja estructura de los seres vivos.Macromoléculas EsencialesAgua y PropiedadesAGUA: Sus propiedades […]

Fundamentos de la Viticultura y Enología: Historia, Terroir y Procesos de Elaboración

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Historia y Evolución de la VitiviniculturaOrígenes y Expansión AntiguaOrígenes Culturales: Cultura egipcia, Mesopotamia y, posiblemente, griega.Dioses de la Vid y el Vino: Dionisio (griego) y Baco (romano).8000 y 7000 a.C.: Mesopotamia (ríos Tigris y Éufrates). Uso de la prensa de fruta y el sello sumerio.6000 a.C.: Uso del torniquete para estrujar la uva.3000 a.C.: Griegos […]

Biología de la Reproducción: Mecanismos, Sistemas Humanos y Patologías

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Tipos de ReproducciónLa reproducción es el proceso biológico fundamental que permite la creación de nuevos organismos.Reproducción Asexual: Un solo organismo produce descendencia por divisiones celulares mitóticas en alguna parte de su cuerpo. La descendencia es genéticamente idéntica al progenitor.Reproducción Sexual: Las gónadas producen espermatozoides u óvulos haploides mediante división celular meiótica. Estos se fusionan para […]

Meningococo: Etiología, Patogenia y Estrategias de Prevención Epidemiológica

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Enfermedad Meningocócica1. Concepto y EpidemiologíaLa enfermedad meningocócica constituye un **problema de salud pública** que, aunque su incidencia no sea extremadamente alta, provoca una gran **alarma sanitaria**. Esta alarma, a veces desproporcionada al problema epidemiológico en sí, le otorga la consideración de **alerta epidemiológica**. Es una **Enfermedad de Declaración Obligatoria (EDO)**.A. EpidemiologíaLa meningitis meningocócica es la […]

Desarrollo Embrionario y Fetal Humano: Etapas, Parto y Nutrición Materna

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1. Desarrollo Embrionario y FetalLa fecundación en las mujeres ocurre de manera interna y comienza cuando el ovocito liberado durante la ovulación se encuentra con un espermatozoide del semen. Una vez que el óvulo es fecundado, se inicia el proceso de desarrollo del cigoto, que culmina con la formación y el nacimiento de un nuevo […]

Biología del Envejecimiento: Principales Teorías y Mecanismos Celulares

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Teorías del EnvejecimientoLos grandes investigadores sobre el envejecimiento proponen que este fenómeno sea dividido en tres grandes grupos de causas, lo que permite abordarlo desde un punto de vista preventivo para evitar problemas de salud:Orgánicas.Fisiológicas.Genéticas.Teoría InmunológicaEl envejecimiento se produce por una deficiencia en la capacidad del sistema inmunitario para la producción de anticuerpos.Existe una disminución […]

Enfermedades Comunes en Ganado: Papilomatosis, AEC y Actinomicosis

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Papilomatosis BovinaDefiniciónEs una enfermedad viral que se manifiesta como verrugas en la piel del ganado. Afecta principalmente a la cabeza, cuello y tórax.HistoriaEl primer Papilomavirus (PV) animal fue identificado en los años 30 por Richard Shope, quien estudió los papilomas cutáneos en conejos de Florida.EtiologíaVirus: Papilomavirus bovinos (BPV).Alta diversidad: Se conocen 6 tipos (BPV-1 a […]

Fundamentos de Fisiología Neuromuscular y Sistema Nervioso

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Este documento explora los conceptos esenciales sobre el funcionamiento del sistema nervioso y muscular, desde el potencial de acción hasta la estructura de la unidad motora.Fisiología de la Contracción Muscular¿Cuál es la membrana plasmática que comunica el nervio periférico con la fibra muscular para que continúe propagándose el potencial de acción?Respuesta: Sarcolema.¿Cuáles son los tres […]

Fundamentos de Biología Molecular, Celular y Genética: Revisión de Conceptos Clave

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Propuesta A: Conceptos Fundamentales2. Bioquímica y Estructura2.1. Nucleósidos y NucleótidosLa molécula A se trata de un nucleósido, que es una pentosa unida a una base nitrogenada a través de un enlace N-glucosídico. La molécula B se trata de un nucleótido, que es una pentosa unida a una base nitrogenada a través de un enlace N-glucosídico […]

Fisiopatología Cardiovascular: Impacto de Valvulopatías y Hipertensión en la Poscarga

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Principios de Hemodinámica y Fisiopatología ValvularFórmulas Hemodinámicas FundamentalesLas siguientes ecuaciones definen las relaciones clave en la función cardíaca:Gasto Cardíaco (GC): $GC = \frac{VO_2}{C_{a}O_2 – C_{v}O_2}$ (Principio de Fick)Volumen Sistólico (VS): $VS = GC / FC$ (Frecuencia Cardíaca)Gasto Cardíaco (GC): $GC = VS \times FC$Volumen Sistólico (VS): $VS = VFD – VFS$ (Volumen Fin Diástole – […]