Funcionamiento y Clasificación de las Enzimas y Vitaminas en el Metabolismo
Enzimas: Biocatalizadores de la VidaSon proteínas biocatalizadoras de las reacciones metabólicas. Del grado de actividad de estos catalizadores dependen el tipo y la velocidad de las reacciones que se llevan a cabo entre los compuestos biológicos. Todas las enzimas son proteínas, aunque pueden estar formadas solo por cadenas polipeptídicas o tener un grupo no proteico.En […]
