1. Métodos de Disposición de Aves MuertasLos métodos para la disposición de aves muertas en explotaciones avícolas, en el marco de las Buenas Prácticas de Manejo y la bioseguridad, son principalmente: incineración y compostaje.En la práctica, el método más utilizado para eliminar las aves muertas es el compostaje, debido a que la mayoría de los […]
Conceptos Fundamentales de la Energía y su TransferenciaDefinición y Tipos de EnergíaEnergía: La energía es la magnitud que cuantifica la capacidad que tiene un cuerpo para producir cambios en él mismo o en su entorno. Se mide en Julios (J).Tipos Principales de Energía:Energía Potencial (E. potencial): Mide la capacidad de un cuerpo para producir cambios […]
Fisiología General y la Unidad de la VidaLa Fisiología es el estudio del funcionamiento normal de un organismo vivo y de las partes que lo componen. Se estudian órganos, aparatos y sistemas que dan vida a un individuo. Estos están compuestos por tejidos en los que la célula es la unidad principal, capaz de llevar […]
Muestreo de Alimentos para Evaluación NutricionalPrincipios Fundamentales del MuestreoLa **toma de muestra del alimento** es el primer paso para su evaluación. Las muestras a ser analizadas deben ser **representativas** del total del lote de alimento y deben contener los mismos constituyentes y en las *mismas* proporciones que el alimento original. Se debe aplicar un **correcto […]
Conceptos Fundamentales en Nutrición AnimalGlosario de Términos ClaveApetito: Impulso que lleva al animal a satisfacer el hambre.Apetencia: Atracción por los diferentes alimentos a disposición del animal.Digestibilidad: Capacidad de un nutriente de ser asimilado por el animal.Nutrición: Transformación de los alimentos ingeridos para su correcta asimilación.Palatabilidad: Cualidad de un alimento de ser agradable al paladar.Funciones del […]
En suelos con elevadas concentraciones de sales tan solo pueden crecer plantas que absorben y contienen concentraciones de sales en el interior de sus células mayores que las del suelo. Justifique la necesidad de mantener una elevada concentración salina intracelular teniendo en cuenta los requerimientos de agua de las plantas (1) Las plantas necesitan absorber […]
Técnicas de Autopsia ToracoabdominalTécnica de Mata-Letulle (o Letulle-Mata)La técnica de Mata-Letulle es la más empleada en España en autopsias médico-legales.Procedimiento de incisión:Se realiza una incisión ovalada o en “U” invertida.Esta incisión va desde la articulación esternoclavicular derecha, pasa por debajo del esternón y finaliza en la espina ilíaca anterosuperior izquierda.Ventajas:Permite una apertura amplia del tórax […]
I. Fundamentos de Biomecánica y Leyes del MovimientoCinemática: Rama de la física que estudia el movimiento de los cuerpos, describiendo su trayectoria, velocidad y aceleración, sin considerar las fuerzas que causan dicho movimiento.Cinemática Articular: Estudia el movimiento de las articulaciones sin considerar las fuerzas que lo producen.Leyes de Newton Aplicadas a la BiomecánicaPrimera Ley (Ley […]
Sistema Cardiovascular: Fisiología y AnatomíaFunciones del Sistema CardiovascularTransporte de O₂ y CO₂.Transporte de nutrientes y hormonas.Eliminación de desechos.Termorregulación.Prevención de deshidratación.Anatomía Básica del Corazón4 cavidades:Aurículas (reciben sangre).Ventrículos (eyectan sangre).Válvulas:Tricúspide (lado derecho).Mitral o bicúspide (lado izquierdo).Semilunares: aórtica y pulmonar.Miocardio: Músculo del corazón.Pericardio: Membrana que envuelve el corazón.
Síntomas de Alerta y Primeros Auxilios1. Pérdida de ConscienciaLa pérdida de consciencia puede manifestarse de varias formas, como el síncope, la lipotimia o el shock.LipotimiaEs un desvanecimiento con pérdida o no del conocimiento, de forma breve, por una disminución del aporte de sangre al cerebro. Generalmente es causado por calor, aglomeraciones o ayuno, y se […]