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Sistema Muscular: Anatomía, Fisiología y Funciones Biológicas

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1. Funciones del tejido muscularMovimiento activo del cuerpo.Mantenimiento de la postura corporal.Producción de calor (hasta el 85% del calor corporal).Almacén de proteínas y glucógeno.Representa el 40%–50% del peso corporal.2. Características del tejido muscularFormado por miocitos o fibras musculares.Escasa sustancia intercelular.Pobre capacidad regenerativa.Presenta mioglobina.Movimiento activo.PropiedadesExcitabilidad: responde a estímulos.Contractibilidad: capacidad de acortarse y engrosarse.

Fundamentos del ADN y el Dogma Central de la Biología Molecular

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Determinación del ADN como molécula de la herenciaEl ADN fue aislado por primera vez en 1869 por el biólogo suizo Friedrich Miescher.1928 – Frederick Griffith: Demostró que las bacterias podían incorporar material genético del medio en su genoma, proceso denominado transformación bacteriana.1944 – Oswald Avery y colaboradores: Comprobaron que el material responsable de la transformación […]

Interacciones Microbianas y Mecanismos de Defensa en Plantas

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Interacciones Planta-MicroorganismoResiliencia Vegetal: Al ser organismos sésiles (inmóviles), las plantas dependen de su entorno para sobrevivir. Establecen relaciones de mutualismo (+/+), comensalismo (+/0), neutralismo (0/0) o parasitismo (+/-) con microorganismos para adaptarse a condiciones cambiantes.Nichos: Filosfera y RizosferaHábitats Microbianos: La filosfera es la zona aérea (hojas) habitada por bacterias epifíticas. La rizosfera es el suelo […]

Anatomía del Ovario, Funciones y Patología del Teratoma Ovárico

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Descripción Anatómica (Según Rouvière)Forma y AspectoForma y Aspecto: Tiene la forma de un ovoide ligeramente aplanado de lateral a medial. Su eje mayor es casi vertical en la mujer nulípara. Su superficie cambia con la edad: es lisa antes de la pubertad, se vuelve irregular y llena de cicatrices durante la etapa reproductiva (debido a […]

Fundamentos de Microbiología Agrícola y Fitopatología Molecular

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Conceptos Fundamentales de Microbiología1. rRNA 16S: Es ampliamente usado en estudios moleculares de identificación de microorganismos porque es estructural y conservado en todos los seres vivos.2. Técnicas independientes de cultivo: Su principal ventaja es que no es necesario aislar al microorganismo.3. Técnica FISH: Permite monitorear poblaciones microbianas in situ.4. Genes de nodulación (nod) en Rhizobium: […]

Fonoestomatología y Fonoarticulación: Procesos de Deglución y Habla

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Clase 6: FonoestomatologíaLa deglución es una función motora compleja que permite el paso del alimento desde la cavidad oral hasta el estómago y protege la vía aérea.Su desarrollo evolutivo pasa por etapas: al inicio es refleja, luego voluntaria y finalmente madura con el patrón adulto.En la deglución madura, los labios permanecen unidos, la lengua se […]

Fundamentos de Microbiología Enológica y Control de Procesos en Bodega

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1. Membrana Celular: Estructura y TransporteLa membrana está compuesta por proteínas, lípidos, esteroles y glúcidos, destacando por su asimetría y fluidez. Los esteroles son esenciales para asegurar la permeabilidad; en aerobiosis, la levadura los sintetiza, mientras que en anaerobiosis estricta no puede hacerlo. Estos son necesarios para la Fermentación Alcohólica (FOH). Al iniciarse la FOH, […]

Meiosis, Histología y Organografía Vegetal: Conceptos Fundamentales

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La Meiosis1. ConceptoLa meiosis es un tipo especial de división celular en la que las células hijas poseen la mitad de cromosomas que la célula madre. Es una división reduccional que forma gametos (células sexuales). Ocurre una sola duplicación del ADN y dos divisiones celulares:Meiosis IMeiosis IIMeiosis I1. Profase ILos cromosomas se condensan y se […]

Procesos Energéticos en la Célula: Metabolismo, Fotosíntesis y Respiración

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1. DefiniciónRama de la Bioquímica que estudia las transformaciones energéticas en los seres vivos. Todos los seres vivos necesitan energía, siendo el Sol la principal fuente de energía de la Tierra.2. Metabolismo CelularConjunto de reacciones bioquímicas donde se forman y degradan moléculas, almacenando y liberando energía.Tipos de metabolismoA) Anabolismo (Metabolismo plástico)Forma moléculas complejas.Requiere energía.Ejemplos: Fotosíntesis, […]

Gestión Ambiental y Marco Normativo del Agro en Uruguay

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Marco Institucional y Normativo en UruguayEl sistema legal uruguayo establece una responsabilidad compartida entre el Estado y los ciudadanos para la protección del patrimonio natural.Fundamentos Constitucionales (Art. 47)Interés General: La protección ambiental es prioritaria.Recurso Agua: Es un recurso natural esencial para la vida. El acceso al agua potable y el saneamiento son derechos humanos fundamentales.Política […]