Los TubérculosEl principal es la patata. Contienen el 20% en peso de almidón, un 2% de proteínas y algo de celulosa. Son ricos en vitamina C y potasio.Los boniatos tienen más calorías y más vitaminas que las patatas. Los de pulpa anaranjada son una buena fuente de vitamina A.El Grupo de las Hortalizas, las Frutas […]
La Célula: Estructura y Función EsencialLa Membrana Plasmática y la Homeostasis CelularSi la membrana plasmática fuera totalmente permeable y no actuara de manera selectiva, la célula perdería la capacidad de diferenciar el contenido intracelular del extracelular. Esto es crucial, ya que la composición de iones y moléculas dentro de la célula es distinta a la […]
El Sentido de la VistaEl sentido de la Vista nos orienta sobre la forma, tamaño, color, aspecto y distancia de los objetos que nos rodean.Órganos de la VistaLos órganos principales de la vista incluyen el globo ocular con sus medios de suspensión, su aparato motor y los órganos auxiliares.El Globo Ocular: Anatomía y ComponentesEl Globo […]
Interacción Genotipo-AmbienteLa interacción genotipo-ambiente se refiere a cómo diferentes genotipos responden de manera distinta a las variaciones en el ambiente. El valor fenotípico de un individuo deriva de la suma del valor genotípico (G) y la desviación ambiental (E). Se puede detectar mediante el crecimiento de clones provenientes de diferentes poblaciones (A, B, C) dentro […]
El Ojo: Anatomía, Función y Alteraciones VisualesLas estructuras relacionadas con la función visual son: los globos oculares, los nervios ópticos y la región posterior del cerebro.Estructura del Globo OcularMide 2,5 cm en un adulto; una sexta parte se encuentra expuesta y el resto dentro de la órbita.A. Estructura de la Pared Ocular: Formada por 3 […]
Sistema Nervioso y Nutrición DeportivaEl Sistema Nervioso: Neuronas y SinapsisEl sistema nervioso es una red compleja de estructuras especializadas que controlan y coordinan las funciones del cuerpo. Su unidad fundamental es la neurona.La NeuronaLa neurona es la unidad estructural y funcional del sistema nervioso. Está altamente especializada para recibir estímulos, excitarse y transmitir estos estímulos.Partes […]
Dióxido de Carbono y Cambio ClimáticoAumento de la Concentración de CO2 y sus ConsecuenciasLa concentración de dióxido de carbono (CO2) ha aumentado significativamente debido, principalmente, a las combustiones de derivados del petróleo (sustancias que contienen carbono y que, al quemarse, producen CO2) y a la producción ganadera (los animales emiten metano, CH4, a través de […]
Genes y Cromosomas: Fundamentos de la HerenciaComo ya se ha estudiado en unidades anteriores, los genes se localizan en los cromosomas, y estos se hallan en el núcleo de la célula eucariota. También he estudiado la estructura del cromosoma, desde la doble hélice del ADN hasta la asociación de esta con las proteínas (histonas), para […]
El Aparato Circulatorio HumanoEl aparato circulatorio es el sistema encargado de repartir los nutrientes (obtenidos de la digestión) y gases (O2 obtenido de los pulmones) a las células del cuerpo, y de recoger los desechos de las células para que sean eliminados por los órganos excretores. Transporta estas sustancias mediante la sangre, que circula por […]
Fundamentos de la EspectroscopiaLas técnicas espectroscópicas se basan en la absorción o emisión, por parte del analito, de la radiación electromagnética del espectro electromagnético. Este espectro comprende un amplio abanico de longitudes de onda, entre las que se puede destacar, por su especial interés, la región UV-Visible. Dicha región comprende las longitudes de onda que […]