Este documento aborda los fundamentos de la ecología a través de una serie de preguntas y respuestas, cubriendo desde las definiciones básicas hasta los procesos complejos que rigen la vida en nuestro planeta.Fundamentos de la Ecología1. ¿Qué es la ecología?La ecología es una rama de la biología que se encarga del estudio de la interacción […]
El Proceso Nutritivo HumanoEl proceso nutritivo se realiza en el aparato digestivo y en el aparato excretor. Comprende cinco procesos fundamentales:Ingestión: Tiene lugar en la boca, donde se producen la insalivación y la deglución. Los alimentos se van convirtiendo en un bolo alimenticio que es impulsado por la lengua hasta la faringe y, posteriormente, pasa […]
Prácticas de Laboratorio para la Caracterización de SuelosPráctica 1: Preparación de la Muestra y Determinación del Porcentaje de Fragmentos GruesosObjetivo:Obtener una muestra representativa de suelo para su posterior estudio y separar los fragmentos gruesos (partículas > 2 mm) de la tierra fina.Procedimiento Clave:Muestreo: Recoger una muestra representativa del horizonte (normalmente el horizonte A) del suelo.Secado: […]
Intercambio de Gases RespiratoriosLos pulmones se llenan de aire. El oxígeno difunde de los alvéolos a la sangre, de esta al líquido intersticial y finalmente a las células. El CO2 lo hace en dirección opuesta.Ley de DaltonCada gas de una mezcla ejerce su propia presión (p). La presión total se calcula con la suma de […]
Inmunoglobulinas (Anticuerpos)Las inmunoglobulinas (Ig) son proteínas esenciales del sistema inmunitario, cada una con funciones específicas en la defensa del organismo:IgA: Se encuentra en mucosas y es principal en secreciones. Forma dímeros para proteger estas superficies contra patógenos.IgM: Es la primera inmunoglobulina producida en respuesta a infecciones. Existe principalmente en sangre y linfa. Forma pentámeros. Activa […]
COLIFORMES TOTALES Y FECALESLos coliformes son un grupo de bacterias habitantes de la región intestinal de los mamíferos y aves. Este grupo de microorganismos, perteneciente a la familia de las enterobacterias, se caracteriza por su capacidad de fermentación de la lactosa a 35-37 °C . Los géneros que componen el grupo de los coliformes son: Escherichia, […]
Clasificación de los Establecimientos GanaderosOrientación ProductivaCríaInvernadaCiclo CompletoTipo de ExplotaciónGanadería (especializada)Mixto (ganadería y agricultura)Ovejero (ganadería ovina)Pilares Básicos para la Producción de CarneMejoramiento GenéticoAlimentaciónSanidadManejoManejo de un Rodeo de CríaEl manejo se refiere a la capacidad de conocer, planificar y dirigir los recursos con los que cuenta una empresa ganadera en un determinado tiempo, sin afectar los recursos […]
GlúcidosLos glúcidos constituyen un grupo de biomoléculas conocidas también como hidratos de carbono, y están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.Desempeñan funciones energéticas y estructurales. Se clasifican en los siguientes grupos:MonosacáridosSon los glúcidos más sencillos y están formados por una sola molécula. Tienen sabor dulce y se disuelven en agua. Los de mayor importancia biológica […]
Seminario 1: Fundamentos y Aplicaciones de los Biosensores¿Qué es un Biosensor?Un biosensor es un dispositivo de análisis compacto que incorpora un elemento biológico asociado a un sistema de transducción, permitiendo detectar sustancias mediante la interacción entre el elemento de reconocimiento y el analito.Componentes Clave de un BiosensorAnalito: La sustancia a detectar.Receptor biológico: Elemento que reconoce […]
Metabolismo de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas1. Definición de Vías MetabólicasUna ruta metabólica o vía metabólica es una sucesión de reacciones químicas en las que un sustrato inicial se transforma, dando lugar a productos finales a través de una serie de metabolitos intermediarios.2. Regulación del MetabolismoLa regulación metabólica se refiere al incremento o decremento de la […]