Factores Clave en la Nutrición, Metabolismo y Crecimiento Bacteriano
Factores que influyen en la Nutrición BacterianaHumedadEl agua es un elemento crucial para las bacterias:Principal constituyente del protoplasma bacteriano.Medio universal donde ocurren las reacciones biológicas.Producto resultante de algunas reacciones bioquímicas.El agua puede ser:Endógena (producto de reacciones de óxido-reducción).Exógena (proveniente del medio).La disponibilidad de agua se mide como actividad del agua (potencial de agua, aw):Bacterias oligotróficas: […]
