Biomoléculas y Microbiología: Glúcidos, Lípidos y Técnicas de Recuento
Los Glúcidos o Hidratos de CarbonoLos glúcidos son biomoléculas formadas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Se les suele llamar comúnmente como hidratos de carbono o carbohidratos. Aunque el nombre es de uso frecuente, técnicamente no se trata de átomos de carbono hidratados, sino de átomos de carbono unidos a grupos alcohólicos […]
