Historia de la Seguridad Alimentaria: Del Codex Alimentarius a la Protección del Consumidor
Los Orígenes de la Cooperación Internacional en Alimentación y SaludEl 16 de octubre de 1945 nació la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), cuya misión es erradicar el hambre, ayudando a países en desarrollo a mejorar y modernizar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras para asegurar una buena nutrición […]