Función Digestiva y Hepática: Evaluación y Patologías
FUNCIÓN DIGESTIVA1. INTRODUCCIÓN: La digestión comprende el conjunto de FENÓMENOS MECÁNICOS y BIOQUÍMICOS que transforman los constituyentes orgánicos más o menos complejos de los alimentos en sustancias simples directamente asimilables que son ABSORBIDAS e incorporadas a la circulación sanguínea. Los residuos no aprovechables de la digestión se eliminan con las heces.DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS: El TEJIDO […]
