Fundamentos de la Dietoterapia Clínica: Rol, Tipos de Dieta y Manejo de Interacciones Fármaco-Nutricionales
Introducción a la Dietoterapia1. Concepto y Generalidades1.1. ¿Qué es la Dietoterapia?Es la rama de la dietética que modifica la alimentación de una persona para prevenir, diagnosticar o tratar un problema de salud. Un “problema de salud” no siempre es una enfermedad: puede ser cualquier situación que disminuya el bienestar (por ejemplo, una intolerancia o una […]
