Fundamentos del Lenguaje, Didáctica y Características de la Poesía Infantil

Concepto y Ontología del LenguajeConcepto de lenguaje: El lenguaje se define como una facultad innata del ser humano que no se limita únicamente a la comunicación, sino que cumple una función fundamental en la organización de la realidad y de la vida social, cultural y política. Por ello, el lenguaje es inseparable de la acción […]


Fundamentos de la Educación Superior: Cultura, Verdad y Ciudadanía

1. La universidad: origen, sentido y misiónLa universidad nace en Europa como una comunidad de maestros y alumnos unida por el amor al saber. Desde su origen, no fue pensada únicamente como un lugar para adquirir conocimientos técnicos o prepararse para una profesión, sino como un espacio dedicado a la búsqueda de la verdad y […]


Fundamentos de la Dignidad Humana: Bioética, Personismo y el Desafío del Transhumanismo

Corrientes Éticas sobre la Persona y la DignidadPersonismo: La Condición de Persona FuncionalEl Personismo es una corriente que identifica la condición de persona con el ejercicio actual de determinadas funciones, como la autoconciencia o la racionalidad. Distingue entre vida biológica y vida personal, de modo que no todo ser humano es considerado persona. Según autores […]


Fondos, fumets y glaces en cocina profesional: preparación, conservación y usos

Fondos: definición y clasificaciónFondo: Son preparaciones culinarias líquidas, sin ligazón, más o menos concentradas, que se obtienen al cocer en agua varios tipos de ingredientes.Elementos que intervienen en la elaboración de un fondo:Ingrediente que le da nombre: ave, ternera, pescado, verduras, etc.Ingredientes complementarios: aromáticos y de condimento. Por ejemplo: brunoise de hortalizas; especias; bouquet garni.Ingredientes […]


Información primaria: técnicas cuantitativas de investigación y muestreo

La información primaria. Técnicas de investigación cuantitativas. El muestreo.Muestrear: seleccionar un grupo de personas que sean representativas de la población.10.2 Técnicas de investigación cuantitativaCaracterísticas que debe tener una encuesta ad hocEstandarización: todos los elementos de la muestra deben recibir un cuestionario idéntico.Sencillo de administrar: preguntas fáciles, directas y con un vocabulario asequible.Facilidad en el tratamiento […]


Composición y Estructura Molecular de las Proteínas Biológicas

Introducción a las Proteínas: Macromoléculas EsencialesLas proteínas son macromoléculas de elevado peso molecular formadas por el encadenamiento de 20 aminoácidos. Las combinaciones posibles entre los 20 aminoácidos permiten la formación de una enorme variedad de estructuras tridimensionales con distintas funciones. Los seres humanos solo podemos sintetizar 10 aminoácidos, a los que se les llama aminoácidos […]


El Proceso de las Políticas Públicas: Perspectivas de Lasswell y Kingdon

La orientación hacia las Políticas Públicas – Harold LasswellEn el campo de las Políticas Públicas (P.P.) ha habido un cambio, en donde comenzamos a tomar más conciencia de que el proceso de la política pública, su elaboración y realización, es objeto de estudio con la esperanza de aumentar la racionalidad de las decisiones.Esta orientación hacia […]


Evolución de la Música Occidental y la Comunicación en el Arte

1. Sin miedo al cambioHay dos maneras de crear:Mejorar alguna cosa existente.Romper con lo que se hacía y desarrollar una cosa diferente.La música compuesta actualmente tiene raíces de hace más de 5.000 años en la parte este del Mediterráneo. A partir de entonces:Los griegos la recogieron y la organizaron.Los romanos la divulgaron por toda Europa.Una […]


La Poesía Lírica del Barroco Español: Temas, Estilos y Maestros (Góngora y Quevedo)

La Lírica Barroca: Temas y Estilo1. Temas Centrales de la Poesía BarrocaLos poemas barrocos cultivan una amplia variedad de temas:Filosófico-MoralSe centra en la fugacidad de la vida y la obsesión por la muerte. La fugacidad de lo terrenal y la inevitabilidad de la muerte son los motivos centrales. Se aprecia la huella del estoicismo, por […]