Fundamentos de Química de los Alimentos y Ética Ciudadana

El Agua: Propiedades y FuncionesDefinición: El agua es una sustancia fundamental para la vida y los sistemas alimentarios. Es una molécula formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H₂O), con una estructura polar que le permite interactuar con otras sustancias.Estructura y polaridad: Es una molécula polar, lo que significa que tiene una […]


Fundamentos de la Moral Kantiana: De la Razón Teórica a la Práctica

La distinción entre razón teórica y razón prácticaEn la Crítica de la razón pura, Kant explicó cómo es posible el conocimiento y cuáles son sus límites. Sin embargo, la actividad racional humana no se limita al conocimiento de los objetos. El ser humano necesita también saber cómo ha de obrar y hacia dónde orientar su […]


Fundamentos de Permeabilidad en Medios Porosos y su Determinación

Correlaciones y Propiedades de los Medios Porosos1. PermeabilidadLa permeabilidad, denotada por K, es la capacidad del medio poroso para dejar pasar los fluidos a través de él. Matemáticamente se expresa por la Ley de Darcy y es una medida del grado y tamaño en que los espacios porosos están interconectados. Además, es una medida de […]


Evolución Política, Economía y Sociedad en la Península Ibérica Musulmana

Conquista musulmana de Al-ÁndalusEn los primeros siglos de la Edad Media se estableció en la península ibérica el reino visigodo de Toledo. Los visigodos tenían una monarquía electiva que generaba inestabilidad. Así, cuando en el 710 Rodrigo fue elegido rey, Musa, gobernador del califato omeya en el norte de África, envió a la península un […]


Transformación y Mecanismos de Intervención del Estado en el Mercado Laboral Español

Evolución del papel del Estado en EspañaEl papel del Estado en la intervención pública ha cambiado con el tiempo. Antes, las decisiones se tomaban principalmente a nivel del Estado-nación, pero en la actualidad la intervención está repartida entre distintos niveles:Nivel internacional: Influyen organismos como el FMI o el Banco Mundial.Nivel supranacional: La Unión Europea y […]


Evolución Política y Social de España: Edad Antigua, Media y Contemporánea

Los pueblos prerromanos y las colonizaciones del MediterráneoA comienzos del I milenio a. C. conviven en la Península diversos pueblos prerromanos y colonizadores.Pueblos prerromanosTartessos: Situados entre los siglos VIII-V a. C. en el suroeste peninsular. Eran agricultores y ganaderos. Su rica minería favoreció la metalurgia y el comercio con griegos y fenicios, quienes influyeron en […]


Obras Maestras de la Arquitectura: Del Renacimiento al Barroco

Fachada de Santa María NovellaLa Iglesia de Santa María Novella fue construida en Florencia, en una de sus plazas más importantes denominada Plaza de Santa María Novella. Esta basílica es una de las más antiguas de la ciudad; su fachada original comenzó en 1300 y fue modificada entre 1456 y 1470 por encargo de la […]


Estrategias de Internacionalización y Gestión de Productos en Mercados Globales

Estrategias para la Internacionalización de ProductosCuando una empresa multiproducto decide salir al extranjero, la primera pregunta estratégica es: ¿Qué es más prudente? Lo ideal es evaluar si conviene globalizar la totalidad de la gama o utilizar líneas específicas como plataforma de lanzamiento. Generalmente, lo segundo resulta más prudente.Ejemplos: Empresas como Danone, Kellogg’s y Xiaomi han […]


Modernismo y Generación del 98: Literatura y Contexto Histórico

Periodización y Contexto HistóricoAmbos movimientos se desarrollaron a principios del siglo XX. El Modernismo comenzó un poco antes, hacia 1888, y su influencia termina hacia 1910. Las primeras obras de la Generación del 98 datan de la primera década del siglo XX y ceden paso a la siguiente generación (la del 27) hacia mediados de […]