Metionina
¿Qué es la metionina?
La metionina es un aminoácido esencial. Esto significa que nuestro cuerpo no puede producirlo por sí solo y debemos obtenerlo a través de la alimentación.
Funciones de la metionina
- Ayuda a mantener en correcto estado la piel, el pelo y las uñas.
- Ayuda en la descomposición de las grasas.
- Útil en la desintoxicación de agentes nocivos, como metales pesados.
- Disminuye la debilidad muscular.
- Previene el cabello quebradizo.
- Protege contra los efectos de las radiaciones.
- Reduce el nivel de histamina en el organismo.
Cisteína
¿Qué es la cisteína?
La cisteína es un aminoácido no esencial, lo que significa que nuestro organismo puede sintetizarlo por sí mismo a partir de la metionina, siempre que haya suficiente cantidad de esta última.
Suele actuar conjuntamente con otro aminoácido, la cistina, que se crea con dos cisteínas.
Funciones de la cisteína
- Actúa como antioxidante.
- Protege al organismo contra el daño por radiación.
- Protege el hígado y el cerebro de toxinas.
- Promueve la recuperación ante cirugía o quemaduras.
- Ayuda a quemar grasa.
- Participa en la formación de músculos.
Triptófano
El triptófano es un aminoácido esencial con una función muy importante: ayuda a regular los niveles de serotonina en el cerebro.
El triptófano se obtiene únicamente a través de la alimentación. Abunda en los huevos, la leche y los cereales integrales.
Las personas que siguen una dieta vegetariana sin huevos ni productos lácteos, así como aquellas sometidas a altos niveles de estrés, tienen mayor riesgo de deficiencia de triptófano.
Para un buen metabolismo del triptófano, nuestro organismo necesita niveles adecuados de vitamina B6 y magnesio.
Propiedades del triptófano
- Ayuda al organismo a elaborar sus propias proteínas.
- Esencial para que el cerebro segregue serotonina.
- Favorece el sueño (la serotonina es precursora de la melatonina).
- Puede tener un efecto antidepresivo.
- El efecto tranquilizante de la serotonina actúa como ansiolítico.
- Útil en problemas de obesidad con componente ansioso (bulimia), ya que ayuda a controlar el apetito.
- Al actuar sobre el estrés, puede ayudar a controlar los niveles de insulina.
- Útil en casos de agresividad por tensión nerviosa.
- Ayuda a la formación de vitamina B3 (niacina).
Treonina
La treonina es un aminoácido esencial que actúa conjuntamente con la metionina y el ácido aspártico.
Su principal labor es metabolizar las grasas que se depositan en determinados órganos, como el hígado.
Funciones de la treonina
- Actúa conjuntamente con la metionina y el ácido aspártico.
- Metaboliza las grasas que se depositan en determinados órganos.
- Importante para la formación del esmalte de los dientes, colágeno y elastina.
- Ayuda a mantener la cantidad adecuada de proteínas en el organismo.
Leucina
La leucina es un aminoácido esencial que debemos obtener a través de la dieta.
Junto con la isoleucina y la valina, la leucina es uno de los aminoácidos esenciales más abundantes de cadena ramificada, los cuales son los únicos utilizados por el organismo durante el ejercicio físico.
Funciones de la leucina
- Forma parte del código genético.
- Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Actúa como energía en entrenamientos de alto esfuerzo.
- Ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
Lisina
La lisina pertenece al grupo de aminoácidos esenciales.
Al ser un aminoácido esencial, es fundamental para nuestro organismo, siendo necesario en diversos aspectos. Se encuentra en altas concentraciones en la musculatura.