CALIDAD DE LA EMPRESA
“Lacalidad es el conjunto de propiedades y carácterísticas de un bien, proceso o servicio que determinan su aptitud para satisfacer las necesidades explicitas o implícitas”.
La calidad se define como la aptitud de un bien o un servicio para satisfacer las necesidades del consumidor.
El análisis de la calidad puede hacerse:
– Desde un punto de vista técnico (análisis objetivo)
– Desde el punto de vista del consumidor (análisis subjetivo).
La preocupación por la calidad desde el punto de vista técnico comienza al pasarse de una producción artesanal o manual a una producción en cadena. El aumento en el número de unidades fabricadas exigía un mayor control de la calidad del producto obtenido.
El control de calidad que las empresas realizan se basa en:
– La determinación de los factores de los que depende la calidad de un producto (duración, prestaciones que ofrece, acabados…).
– Del establecimiento de procedimientos para medir la calidad.
– La fijación de estándares de calidad que deben alcanzar los productos para no ser desechados.
– Establecimiento de métodos aleatorios (muestreo) para aplicar los controles de calidad.
La calidad es además un elemento de diferenciación frente a los productos de la competencia. Esa calidad debe de ser percibida y reconocida por el cliente.
La filosofía de este modelo de gestión se basa en los siguientes:
1. Colocar en el centro de la gestión empresarial a) cliente. La capacidad que tenga la empresa para satis1cer las necesidades del cliente determinará su permanencia en el mercado o su desaparición. La organización debe de disponer de canales de comunicación para conocer cómo evolucionan dichas necesidades.
2. Motivación de los empleados por ! calidad. Nadie mejor que el empleado que realiza una función sabe cómo mejorarla. La motivación de los trabajadores por la calidad facilitará la creación de círculos de. Calidad, en los que los trabajadores de un departamento se reúnen para analizar, revisar, y proponer mejoras en el proceso productivo que llevan a cabo. El trabajo en equipo permite la polivalencia de funciones en los trabajadores, y la aceptación como grupo de la responsabilidad del trabajo bien hecho.
3. Métodos de dirección basados en la participación, en la motivación yen el liderazgo. Los directivos deben de ser capaces de crear canales de comunicación internos y estructuras de organización horizontales que permitan resolver rápida y eficazmente las quejas recibidas de los clientes y de los empleados.
4. Mejora continua de los procesos productivos. En esta fase los gestores de la empresa verifican y estandarizan los procesos productivos mejorados para tenerlos como referencia. El proceso de mejora debe de ser continuo para estar permanentemente adaptados a los cambios.
TECNOLOGÍA: Importancia de la I+D+i
Para producir es necesario poner en práctica unos procedimientos o formas de producir. A este conjunto de procedimientos que definen la producción de un bien se le llama tecnología.
En otras palabras, TECNOLOGÍA se define como una forma específica o concreta de combinar unos factores de producción con la finalidad de producir un bien o un servicio. Cada bien o servicio producido tiene asociada una tecnología productiva.
Se produce un cambio de tecnología cuando se combinan o utilizan los factores de producción de forma diferente, para producir el mismo producto.
La investigación y el desarrollo experimental (1+d+i comprenden el trabajo creativo llevado a cabo de forma sistemática para incrementar el volumen de conocimientos (investigación) y el uso de esos conocimientos para crear nuevas aplicaciones (desarrollo).
La 1+ D+ i i hace referencia a la Investigación (1), DESARROLLO (D) e INNOVACIÓN (i) que hoy en día cualquier empresa, sin importar tamaño ni sector, debe aplicar para sobrevivir en un entorno muy competitivo.
1+ D + i es el gasto en investigación más desarrollo más innovación tecnológica. La innovación implica la existencia de novedad, es decir, que el producto o proceso sea nuevo para la empresa.
La Investigación requiere grandes recursos y no garantiza elevados porcentajes de éxito. Es labor de Universidades y muy grandes empresas. Se refiere a investigación básica, como podría ser en el sector de la fotografía, la invención del CCD, sensor de luz que permitíó convertir imágenes en números.
A partir de la investigación básica se pueden realizar DESARROLLOSconcretos con variaciones
significativas entre unos y otros: SONY lanzó su desarrollo concreto en la cámara de video MAVICA,
Kodak y Apple iniciaron la fotografía digital, hasta la oferta actual de multitud de dispositivos de cada
– fabricante en foto, video, informática,
La INNOVACIÓN (i) es un reciente añadido a la formula I+D, y se refiere a diseños novedosos en cualquier producto o proceso, supone una novedad (estética, de funciones sencillas,…)