Componentes del Sistema Turístico y Factores Geoeconómicos: Una Mirada Integral

Componentes del Sistema Turístico

El sistema turístico se compone por:

• Atractivos turísticos: Materia prima del turismo. Elemento motivador del desplazamiento turístico (o excursionistas). Lugar, fenómeno o actividad que por sus atributos de belleza, grandiosidad, etc., genera o motiva la realización de viajes con fines turísticos.
• Infraestructura: Permite que las actividades turísticas se realicen. Bienes (tangibles), servicios (bienes intangibles) y elementos que permiten desarrollar las actividades económicas de un lugar, ej: rutas, puertos, aeropuertos, etc. Efecto «no lugar», determinado por un lugar que no es característico como por ejemplo un Shopping o un casino.
• Superestructura: Organismos que regulan el turismo. Conjunto de organismos y normativas que regulan dicha actividad, ej: OMT, Ministerio de turismo, etc.
• Oferta: Servicios que se ofrecen. Son bienes y servicios, por lo tanto es el producto turístico, es puesta a disposición de los visitantes para su consumo y satisfacer sus necesidades durante su tiempo libre (ocio o negocios).
• Demanda: Personas que lo consumen. Conjunto de visitantes que se desplaza del lugar de residencia habitual hacia el lugar geográfico donde se encuentra la oferta (bienes y servicios).
• Planta turística: Equipamiento e instalaciones. Es aquello que le permite al turista disfrutar. Se divide en equipamiento e instalaciones.

Equipamiento e Instalaciones

• Equipamiento: Alojamiento y restaurantes. Es aquello que le permite al turista permanecer y pernoctar en el espacio receptor.
• Instalaciones: Se encuentran generalmente en áreas urbanas. Se la denomina la “infraestructura turística”. Ejemplos: mirador, senderos, ducheros, etc.

Tipos de Producto Turístico

• Histórico/cultural
• Termas
• Sol y playa
• Naturaleza (ecoturismo)
• Rural
• Urbano
• Arquitectónico

Desarrollo y Subdesarrollo: Tres Paradigmas

1. Economía Clásica

Se define al desarrollo como un camino a seguir donde los países desarrollados son aquellos que mantienen un sostenido nivel de crecimiento económico. El indicador utilizado es el PBI per cápita, el cual es todo lo producido en bienes y servicios por un país, durante un año, dividido el total de sus habitantes. Según este paradigma, para alcanzar el desarrollo se debe modernizar la economía, la cual se compone por 3 sectores: primario (agrícola), secundario (industria) y terciario (servicios). Los países subdesarrollados son aquellos que no tienen muchas industrias y que no explotan sus recursos naturales, por lo que no pueden crecer económicamente.

2. Desarrollo Desigual

Surge en la década del 60 y dice que el desarrollo de unos países solo se puede realizar a partir del subdesarrollo de otros. Habla de dos conceptos: valor agregado y desigualdad de los términos de intercambio comercial.

La desigualdad de los términos de intercambio comercial ocurre cuando el precio de los productos de exportación disminuye, gradualmente, de los precios de los productos de importación. Por ejemplo, si el precio de la carne en Uruguay baja, necesita vender más carne para comprar la misma computadora que compraba antes al mismo precio. Para Uruguay la economía se deteriora, mientras que el otro país se fortalece.

3. Paradigma Desarrollo Humano Sostenible

El indicador más utilizado es el PBI per cápita, pero el mismo no refleja los niveles de vida que tiene el país. Por ejemplo, en Qatar (1997) había 20987 dólares per cápita pero un 20% de analfabetos. Es por esta razón que surgió el Índice de Desarrollo Humano (IDH) en el cual se toman en cuenta tres dimensiones: economía, educación y salud.

• Educación: Tasa de alfabetismo adulto (+ 15 años). Índice de escolaridad.
• Salud: Esperanza de vida.
• Economía: PBI per cápita, el mismo no mide los costos ecológicos.

Atractores Turísticos

Es un centro de gravedad de turistas por el simple hecho de ser nombrado. Contiene ya de por sí al sistema turístico. Son algo más complejo que un simple atractivo.

Tipos de Atractores

1. La suma de atractivos en un radio no mayor a 1 hora de desplazamiento (bus) puede generar un atractor. Ejemplo: Ciudad de Montevideo, Ciudad Vieja.
2. Atributos (cualidad) de un atractivo pueden transformarse en un atractor, o en un plus del mismo. Ejemplo: Playa brava-Mansa (Oleaje).
3. Atractores dentro de un gran atractor. Ejemplo: París.

Escalas de Atracción

1. Global: Ciudades globales. Concentran los organismos y empresas que tienen decisión a nivel mundial.
2. Continental: Cordillera de los Andes, Montañas Rocosas. En las zonas templadas hay estaciones, por lo que el turista se mueve en base a la estación del año.
3. Latitudinal: Latitud es la distancia de un lugar al Ecuador. Ejemplo: Nordeste de Brasil, Caribe, Sureste asiático.
4. Regional: Piriápolis, Colonia, playas de Rocha, las Termas.
5. Nacional: Semana de la cerveza, Virgen del Verdún, Carnaval de la Pedrera.
6. Local: Grutas de Salamanca (Maldonado).

Sistema de Integración Geoeconómica

Agrupamiento de países en busca de “ciertos objetivos” (Mercosur, Unión Europea, C.A.I, N.A.F.T.A). Surgen a fines del siglo XV debido a la globalización, el cual es un proceso de unificación de patrones de consumo, de vida, etc., a nivel mundial. Surge luego de la Segunda Guerra Mundial, aunque algunos autores dicen que la globalización empezó cuando llegó Colón a América, ya que exportó el modelo occidental a otras partes del mundo. Mc Luhan (1964) habló de la “aldea global” donde mediante tecnologías, información y comunicación se busca expandir el modelo occidental. Se busca que haya instantaneidad, que todo sea más rápido. Las críticas que se le hace a la globalización es que si bien se busca ciertos patrones de consumo y vida, sigue habiendo partes del mundo donde países a la globalización “la ven de costado”, por lo que existen grandes diferencias económicas. Surgen empresas transnacionales, tienen una casa central en un país y filiales en otros países. Se agrupan para aumentar la actividad económica (comercio).

Tipos de Acuerdos

¿Qué es un arancel externo común?

1. Acuerdo Bilateral: 2 partes (países).
2. T.L.C: Tratado de libre comercio (Sin aranceles todo el comercio), NAFTA (Canadá, USA, México). Terceros países no interesan y la libertad es solamente para el comercio, ni capital, ni personas.
3. Unión Aduanera: TLC más un arancel externo común más libre circulación de factores productivos. Ante terceros países tiene que pagar el mismo arancel. El bloque de países le cobra el mismo impuesto al país. No hay restricción de circulación de personas y del dinero.
4. Mercado Común: Ejemplo: Unión Europea. Existe una unión aduanera (políticas macro, organismos supranacionales. Ejemplo: Parlamento (lugares votados), moneda única. Ciudadanía única.

El Relieve

¿Qué es el relieve? Son irregularidades de la corteza terrestre tanto oceánica como continental, resultado de la acción conjunta de factores endógenos y exógenos. Existen diferentes tipos como montañas, cadenas montañosas, cerros/sierras, mesetas, altiplanos, llanuras y depresiones.

Factores Endógenos

• Tectónica de placas
• Ciclo de las rocas
• Principio de isostasia. Si hay un lugar donde está construyendo corteza, en otro se está destruyendo.

Factores Exógenos

• Meteorización y erosión
• Transporte
• Sedimentación o deposición

Teoría de la Deriva Continental

Wegener sentó las bases en 1912 de la posterior tectónica de placas propuesta en 1960. Wegener supuso que los continentes debían de haber estado inicialmente unidos, formando un único megacontinente al que denominó Pangea.

Para demostrarlo aportó diferentes pruebas:

• Algunas cordilleras se interrumpen bruscamente en el margen continental y continúan, con las mismas características, a partir del margen de otro continente.
• Existen zonas paleoclimáticas repartidas entre varios continentes.
• En continentes en la actualidad separados se encuentran fósiles iguales.

Placa Tectónica

Es una porción de corteza terrestre más una parte del manto llamada astenósfera. Existen 3 tipos:

• Divergente (←→)
• Convergente (→←)
• Transformante (↑↓)

La corteza oceánica es más densa que la continental.

¿Por qué se mueven las placas? El manto es espeso por tener diferentes temperaturas, por lo que genera movimientos convectivos que hace que se muevan las placas.

Tiempo y Clima

Tiempo: Es el estado de la atmósfera en un momento dado (horas, días, semanas) y es definido por elementos climáticos (temperatura, humedad, vientos, presión atmosférica, precipitaciones).

Clima: Es el conjunto de condiciones ambientales de un lugar determinado, y se caracteriza por ser el promedio de los estados del tiempo, calculado mediante observaciones realizadas durante un largo periodo (entre 10 y 30 años).

Elementos y Factores Climáticos

Elementos climáticos: ¿Qué son? Los utiliza el meteorólogo para describir el tiempo atmosférico.

• Humedad: Porcentaje de vapor H2O en la atmósfera (1m cúbico).
• Temperatura: Es el grado de calor del aire.
• Viento: Es el aire en movimiento. Se da por las diferentes temperaturas y presión atmosférica.
• Presión atmosférica: Es el peso del aire sobre la superficie. Cuando hay alta presión, la atmósfera pesa mucho y no llueve. Cuando hay baja presión la atmósfera pesa poco, se evapora el agua y hay probabilidad de lluvia.
• Nubosidad/ Precipitaciones: Hay 3 tipos:
  • Convectiva (verano): Se da la nube “Cumulus nimbus”, tiene un alto desarrollo vertical. Son muy espesas, asociadas a lluvias torrenciales, granizado, tornados. Se dan en zonas cálidas.
  • Frontales: Frentes (2 masas de aire diferentes, se cruzan). Se dan en zonas templadas. Se cruzan una masa fría y otra cálida. Más predominante en Uruguay.
  • Orográficas: Son de altura, predominan en la montaña. Ejemplo: Sur de Chile, sur argentino.

Factores Climáticos

Son los que definen el clima y una variable independiente (definen a los elementos).

• Latitud: Distancia de un punto hasta la línea del Ecuador. Define la zona en la cual se encuentra el territorio (fría, templada o cálida).
• Altitud: Cuanto más alto menor temperatura. Cada 100mts de altura promedio, la temperatura desciende 1ºC.
• Corrientes marinas: Hay cálidas y frías. A nivel continental, corriente marina cálida del Brasil (más temperatura, más humedad). Corriente fría de las Malvinas (bajas temperaturas, menos humedad que las cálidas).
• Distancia al mar: Continentalidad (grandes diferencias térmicas). El norte es más continental que el sur.
• Masas de aire: porción de tropósfera que tiene un diámetro de entre 1000 a 3000km y que tiene similares características de temperatura y humedad. Sus características dependen de donde se formen. Tropicales (cálidas), polares (frías), oceánicas (húmedas), continentales (secas).

Cambio Climático

Es el principal problema ambiental global al que nos enfrentamos hoy en día. Uno de los mayores problemas es el calentamiento global, el cual multiplica los fenómenos extremos como pueden ser inundaciones y sequías, olas de calor y de frío. El mismo agrava los procesos de desertificación y erosión y en cuanto a la biodiversidad se ve afectada ya que los ecosistemas donde habitan los seres vivos se ven modificados. El efecto invernadero es aquella mezcla de gases los cuales forman a la Atmósfera y permiten que ingrese parte de la radiación solar la cual calienta a la superficie. Sin el efecto invernadero la existencia de la vida en el planeta no sería posible.

En cuanto a las causas del cambio climático podemos encontrar naturales y artificiales. En las naturales están los llamados ciclos de Milankovich que dicen que la elipse que genera la tierra al rotar alrededor del sol se agranda o se achica. Al alejarse del sol se dan ciclos glaciares y al acercarse ciclos interglaciares. En las artificiales son causadas por actividades antrópicas (humanos, sociedad). Durante los 2 últimos siglos la actividad humana mediante las diferentes revoluciones industriales ha incorporado a la atmósfera gases de efecto invernadero, lo cual genera un calentamiento atmosférico global.

Temporada, Zafra y Capacidad Ociosa

• Temporada: Periodo de tiempo en el cual las condiciones climáticas permiten disfrutar el lugar y el producto turístico.
• Zafra: Aumento de demanda, periodo en el cual la cantidad de turistas que arriban al lugar es mayor dinamizando las actividades económicas.
• Capacidad ociosa: Es la capacidad libre del lugar.
• Capacidad ociosa real: Temporada – Zafra (dentro de la temporada).
• Capacidad ociosa total: 365 (1 año) – días de zafra.

Sostenibilidad y Sustentabilidad

• Sostenibilidad: Perspectiva económica, importa el crecimiento económico.
• Sustentabilidad: Concepto más amplio que el de sustentabilidad, incluye otras dimensiones como: físico-ambiental, política, social, económica.