¿Que es un organigrama?
Es una descripción grafica que representa un proceso de una manera fcil y detallada y deve ser aplicable para todas las actividades
Organizaciomhotelera
Departamentos
Habitaciones Contabilidad
Alimentos y bebidas Finanzas
Marketing Recursos humanos
Estructura de los organigramas en hotel
Habitaciones Marketing
Alimentos y bebidas Contabilidad
Recursos humanos
Director general
Lidera y apoya a los diferentes directores o jefes de departamentos con el fin de ofrecer a los huéspedes un servicio adecuado a los estándares de la compañía gestiona la actividad económica del hotel y preserva los los intereses financieros del establecimiento en colaboración con la dirección financiera.
Director de alojamiento
Se responsabilizará de garantizar el correcto funcionamiento de la cuenta de exportación del hotel reclta la forma al equipo de alojamiento ya que pone en marcha las políticas presupuestales y comerciales que se dividen en dos partes
Director de alimentos y bebidas
Supervisa y controla las diferentes puntos de venta del hotel ajustándose a los presupuestos dados y los límites acordados.
Gestiona tienes toda la plantilla de restaurantes Room service y almacenes
Revenue mánager
Tiene como misión principal la optimización de los resultados tasa de ocupación y precios, y medio de establecimiento.
Asegura un apoyo analítico y comunica las tendencias internamente se ocupa de reclutar y formar coordinar liderar y controlar al equipo que genera en las distintas misiones ecomendadas.
Jefe de recepción
Se encarga de la gestión y organización del servicio de recepción se preocuca de que se realicen de manera correcta los procesos de cheque y de check Out así como las asignaciones de las habitaciones.
Planificación de la reservaciones da la bienvenida a los huéspedes importantes y se asegura el bienestar durante su estancia estará cargo del continuo seguimiento de huéspedes y de la relación con el mismo durante su estancia.
Jefe de compras
Es el responsable de la adquisición de productos y materiales necesarios en la empresa para desarrollar sus actividades normales en las diferentes secciones revisa que se hayan realizado los mejores acuerdos con los proveedores vigila o informa a quien corresponda de las situaciones de los Stock.
6 Departamentos
ORGANIGRAMA
SISTEMA DE ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL
Hotel pequeño:
hombre orquesta
Hotel grande :
gerente general
HABITACIÓN:
formado por 2 Departamentos , recepción y departamento limpieza
Alimentos
Gestiona toda la planilla de restaurantes
Recursos humanos:
reclutamiento y capacitación de empleados
Venta de espacio publicitario
Gestiona el flujo económico del hotel.
Organización del hotel
Director general
Dirige , lidera y gestiona la actividad del hotel
Director de alojamiento:
gestiona el correcto funcionamiento de la cuenta del hotel
Director de Alimentos y bebidas :
supervisa toda la planilla de restaurantes
Renueve mánager :
responsable de los canales de distribución
Jefe de recepción:
Organiza el servicio de recepción
Jefe de compras:
responsable de la compra de productos y materiales y controla los plazos de entrega
6 Departamentos
ORGANIGRAMA
SISTEMA DE ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL
Hotel pequeño:
hombre orquesta
Hotel grande :
gerente general
HABITACIÓN:
formado por 2 Departamentos , recepción y departamento limpieza
Alimentos
Gestiona toda la planilla de restaurantes
Recursos humanos:
reclutamiento y capacitación de empleados
Venta de espacio publicitario
Gestiona el flujo económico del hotel.
Organización del hotel
Director general
Dirige , lidera y gestiona la actividad del hotel
Director de alojamiento:
gestiona el correcto funcionamiento de la cuenta del hotel
Director de Alimentos y bebidas :
supervisa toda la planilla de restaurantes
Renueve mánager :
responsable de los canales de distribución
Jefe de recepción:
Organiza el servicio de recepción
Jefe de compras:
responsable de la compra de productos y materiales y controla los plazos de entrega
6 Departamentos
ORGANIGRAMA
SISTEMA DE ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL
Hotel pequeño:
hombre orquesta
Hotel grande :
gerente general
HABITACIÓN:
formado por 2 Departamentos , recepción y departamento limpieza
Alimentos
Gestiona toda la planilla de restaurantes
Recursos humanos:
reclutamiento y capacitación de empleados
Venta de espacio publicitario
Gestiona el flujo económico del hotel.
Organización del hotel
Director general
Dirige , lidera y gestiona la actividad del hotel
Director de alojamiento:
gestiona el correcto funcionamiento de la cuenta del hotel
Director de Alimentos y bebidas :
supervisa toda la planilla de restaurantes
Renueve mánager :
responsable de los canales de distribución
Jefe de recepción:
Organiza el servicio de recepción
Jefe de compras:
responsable de la compra de productos y materiales y controla los plazos de entrega