Diseño:intro:
todo producto nuevo comienza con la idea de quien desea fabricarlo, acerca de su forma, color tamaño calidad y todas las demás carácterísticas q lo han de identificar en el mercado a los fines de su utilización.
Diseño del producto:
Tres pasos para diseñar un producto:
Diseño funcional:
tiene x objeto desarrollar un modelo de producto q satisfaga una necesidad, sin importar cual sea su aspecto.
Diseño industrial:
realizado x cuestiones estéticas y q satisfaga las necesidades del usuario.
Dise. Para la manusfactura:
osea q se adapte para ser fabricado con los recursos q se cuentan.
Dise. Del producto. Características:*
Factor funcional
q el producto cumple las funciones q satisfagan las necesidades del consumidor.
*Valor:
el valor q se fije al producto debe estar de acuerdo con el beneficio q el consumidor espera recibir x su utilización.
*Factor de uso:
facibilidad del manejo del producto x el consumidor.
*Calidad de diseño:
debe ser tal q motive al comprador del producto.
*Apariencia:
es el valor estético del producto, q en algunas casos es desisivo para la decisión de compra.
*Confiabilidad:
q el producto desempeñe su función en forma satisfactoria durante un periodo determinado considerado normal para su utilización.
*Mantebilidad:
q el producto responda a varias utilizaciones de acuerdo con las costumbres y hábitos de plaza.
*Durabilidad:
constituye la vida probable del producto lo cual incide en el costo de utilización, pues su reposición para el mismo uso será mas gravosa económicamente para el consumidor. *
Factibilidad:
depende de la disponibilidad y costo de los materiales q se utilizan en su elaboración y de la posibilidad de disponer de los equipos apropiados.
*Simplificación:
resulta importante para la producción a efectos de evitar una planificación consistente en un gran numero de productos con distintos materiales y a utilizar equipos especializados para cada uno de ellos.
*Estandarización:
uniformar el diseño a efectos de facilitar el proceso de producción.
Diseño del proceso de los productos:
un vez diseñado el producto debe seleccionarse el proceso a llevar a cabo para su elaboración; las operaciones de transformación o conversión de insumos materiales en un producto elaborado, pueden clasificarse en las siguientes estructuras de procesos: *
Continuos:
son aquellas q funcionan en forma permanente sin detenciones ni arranques. *
Repetitivos:
son aquellas q producen artículos en grandes cantidades durante un periodo amplio. *
Interminentes:
cuando se procesan artículos en pequeñas cantidades de acuerdo a requerimientos del cliente y en base a ordenes individuales los cuales requieren continuamente detenciones y arranques
Símbolos para graficar los procesos:⃝ operación- →transporte- □ inspección- demora- almacenaje.
Diseño de los servicios:
contiene iguales etapas q el q corresponde a la elaboración de productos o sea
: 1
Se inicia con la identificación de una sociedad del consumidor.
2
Elaboración de un concepto de servicios q satisfaga esa necesidad.
3.en la etapa de ingeniería, el diseño de los servicios se diferencia del de los productos, dado q muchos de ellos no contienen ningún componente físico o tangible.
Diseño del proceso de los servicios:
se presentan dos aspectos fundamentales: 1.
En la cantidad de contactos con el cliente:
se refiere a la presencia del cliente en la creación del servicio lo cual sucede de dos maneras: a- en el diseño o personalización del servicio. B- en y durante la creación del servicio.
2. En la intensidad de mano de obra:
en algunos casos la presentación de la mano de obra es intensiva (servicios de guarderías o de enseñanza) ; en cambio en otros casos la presentación es de carácter insignificante (cajeros automáticos).
Al combinar estos dos aspectos se hacen evidentes 4 procesos de servicios: Cuasi manufacturas:
del capital intensivo con poco contacto con el cliente.
Servicios masivos:
de mano de obra intensiva con poco contacto con el cliente.
Servicios personalizados:
del capital intensivo y mucho contacto con el cliente.
Servicios profesionales:
de mano de obra intensiva y mucho contacto con el cliente. Las tecnologías anteriores pueden ser llamandas: – de proceso rígido cuando existe poco contacto con el cliente. –de proceso flexible cuando existe mucho contacto con el cliente.
Diseño del equipo y las instalaciones:
luego de q la empresa ha desidido el producto a elaborar (diseño del producto) y como llevar a cabo esa elaboración(diseño del proceso), deberá establecer un sistema de producción q comprenderá todos los equipos e instalaciones para cumplir con el objtetico previsto. Los tipos básicos de diseño del equipo y de las inst. Son:
De producto(de línea):
son los mas eficientes pero presentan el inconveniente q si se detiene la línea de montaje todo personal permanece ocioso.
De proceso(funcionales):
agrupan al personal y al equipo x tarea, son mas flexibles pero el flujo de trabajo es difícil de manejar.
De posición fija:
concentran en el lugar de trabajo toda la mano de obra, los materiales y los insumos q han de utilizar.
Principales variables de decisión en la selección del equipo:
Inversión inicial:
precio, fabricante , disponibilidad de modelos utilizados, requisitos de espacio, necesidad de equipo alimentador o de apoyo.
Tasa de producción:
capacidad actual y capacidad necesaria.
Calidad del producto:
consistencia para cumplir con las especificaciones, tasa de desperdicios.
Requisitos operativos:
facibilidad de uso, seguridad, efecto de los factores humanos.
Requisitos de fuerza de trabajo:
proporción entre trabajo directo y trabajo indirecto.
Flexibilidad:
equipo de propósito general frente a equipo de propósito especifico, herramientas especiales.
Requisitos para la preparación de maquinas:
complejidad, velocidad de cambio.
Mantenimiento:
complejidad, frecuencia, disponibilidad de partes.
Obsolescencia:
estado de la tecnología, modificación para emplearse en otras situaciones.
Inventario en curso:
tiempo y necesidad de usar existencias reguladoras de apoyo.
Efecto en todo el sistema:
enlace con sistemas existentes o previstos, actividades de control, de acuerdo con la estrategia de manufactura.