Visión
Visión: La luz penetra en el ojo a través de la cornea (capa protectora transparente que recubre la parte frontal del ojo), después pasa por la pupila (pequeña abertura del iris por donde la luz entra al ojo) e iris (parte coloreada del ojo). Bajo luz muy brillante, los músculos del iris se contraen para hacer más pequeña la pupila y proteger al ojo y nos deja ver mejor, pero bajo luz tenue los músculos se relajan para dilatar la pupila y ver más. La luz se desplaza a través del cristalino (parte transparente del ojo en el interior de la pupila) que enfoca la luz sobre la retina. El cristalino cambia de forma para enfocar los objetos cercanos y distantes, este se enfoca en una distancia intermedia. En la retina (revestimiento del ojo que contiene células receptoras sensoriales a la luz) se encuentra un sitio hundido llamado fovea (área que ocupa el centro del campo visual y las imágenes mejores enfocadas).
Células Receptoras
Células Receptoras: Hay 2 clases, los bastones (célula receptora de la retina que da origen a la visión nocturna y la percepción de la brillantez) y los conos (célula receptora de la retina que da origen a la visión cromática). Estas son sensibles a una pequeña fracción del espectro de la energía electromagnética. Estas son llamadas así por su forma, hay en cada ojo 120 millones de bastones y 8 millones de conos. Los bastones responden a diversos grados de la intensidad de la luz y de la oscuridad, no a los colores, controlan principalmente la visión nocturna. Los conos nos permiten ver la luz, la oscuridad y también los colores, operan principalmente bajo luz diurna, estos son menos sensibles a la luz que los bastones, funcionan mejor bajo luz relativamente brillante y son más sensibles ante bajos niveles de iluminación. Estos se encuentran principalmente en la fovea, la cual no contiene bastones. Los bastones se encuentran fuera de la fovea en dirección a los bordes de la retina.
Adaptación
Adaptación: Es un proceso que permite a los sentidos ajustarse a varios niveles de estimulación, se da a medida que cambia la sensibilidad de los conos y bastones según la cantidad de luz disponible. Adaptación a la Oscuridad: es el proceso por el cual los conos y bastones adquieren mayor sensibilidad ante la luz en una respuesta a niveles más bajos de iluminación. (Aumenta la sensibilidad de los conos y de los bastones). Adaptación a la Luz: Los conos y los bastones pierden sensibilidad ante ella, es que bajo luz muy brillante, todas las neuronas se descargan al mismo tiempo, abrumándose, entonces las células receptoras se vuelven menos sensibles a la estimulación luminosa, al cabo de 1 minuto están totalmente adaptadas. (Disminución de la sensibilidad de los conos y de los bastones)
Punto Ciego
Punto Ciego: Es el nombre que se le da al sitio de la retina donde todas las células ganglionares se unen para dejar el ojo. Esta área no contiene receptores.
Audición
Audición: El sonido es una experiencia psicológica creada por el cerebro en respuesta a los cambios de la presión del aire que recibe el sistema auditivo. Los estímulos físicos que activan el sentido del oído son las ondas sonoras (es el cambio de presión que se dan cuando las moléculas del aire o de un líquido chocan entre sí otra vez). La onda más simple que percibimos como tono puro puede representarse como una onda senoidal. La altura de la onda constituye su amplitud (magnitud de una onda, en el sonido, el principal determinante del volumen) que, junto con la frecuencia, determina el volumen del sonido. Este se mide en decibeles. Sobretono: son tonos resultantes de las ondas sonoras que son múltiples del tono básico, principalmente determinante del timbre.
Anatomía
La audición comienza cuando una onda sonora choca contra el tímpano y lo hace vibrar, tres huesecillos del oído medio se golpean entre sí en secuencia y conducen las vibraciones hacia el oído interno. El estribo está unido a una membrana llamada ventana oval, debajo de ella hay otra membrana, la ventana redonda, que iguala la presión del oído interno cuando el estribo golpea. Allí las vibraciones se transmiten al líquido en el interior de una estructura en forma de caracol, la cóclea, en la parte superior de la membrana basilar está el órgano de Corti donde se encuentran las células receptoras del oído, estas envían una señal que el nervio auditivo transmite al cerebro.
Conexiones
El sentido del oído es bilateral, cada oído envía mensajes a los dos hemisferios del cerebro, la estación de conmutación donde las fibras nerviosas se cruzan es la médula, de allí se transmiten a las partes superiores del cerebro. Algunos mensajes se dirigen a los centros del cerebro. El lugar a donde llega la mayor información de la audición son las áreas auditivas de los lóbulos temporales de ambos hemisferios del cerebro.
Trastornos
El principal trastorno es la sordera, se debe a deterioros del oído externo o medio y otras cuando se daña el oído interno. Las infecciones auditivas y las exposiciones a ruidos fuertes lesionan el oído y causan sordera parcial o total. Posibles Soluciones: Audífonos, cirugías, implantes de cóclea. Tinnitus: Alta sensibilidad a los ruidos y esto causa mucho daño.
Olfato
Olfato. Epitelio Olfativo: Membranas nasales que contienen las células receptoras sensibles a los olores. Bulbo Olfativo: Centro del olfato situado en el cerebro.
Proteína: Proteína olfatoria de enlace, se esparce por un conducto de la punta de la nariz.
Particularidades: La mujer tiene en general un olfato más agudo que el del hombre. También influye en la edad, por lo regular, esta capacidad es más fina durante los primeros años de adultez (entre 20 y 40 años).
Pérdida: Se le denomina como anosmia, puede ser devastadora.
Gusto y Sabor
Gusto y Sabor: Sabor es la combinación de gusto y olor, en cambio gusto es la sensación de amargo, dulce, salado, agrio.
Cualidades: Las 4 cualidades principales son: dulce, amargo, agrio, salado. La punta de la lengua es muy sensible a lo dulce y a lo salado. La parte superior a lo amargo, y los lados del interior a lo ácido.
Células Receptoras
Células Receptoras: Están alojadas en las papilas gustativas, la mayoría de las cuales se sitúan en la punta, en los costados y en la parte posterior de la lengua.
Interacción Química
La sustancia química de los alimentos que ingerimos se disuelve en la saliva y caen en las fisuras entre las papilas de la lengua donde entran en contacto con los receptores del gusto, la interacción química entre las sustancias alimenticias y las células del gusto hace que las neuronas cercanas emitan descargas eléctricas, enviando un impulso nervioso al lóbulo parietal y hacia el sistema límbico.