Entendiendo el Cáncer: Epidemiología, Factores de Riesgo y Prevención


Tumores Neuroendocrinos y Otros Tipos

Tumores neuroendocrinos: feocromocitoma, tumor carcinoide de apéndice, carcinoma medular de tiroides. Tumores APUD (captación y decarboxilación de precursores de aminas). Otros reciben nombres funcionales: insulinoma, prolactinoma.

Hamartomas: hemangiomas

Coristomas: heterotopias

Epidemiología del Cáncer

Factores Influyentes

Se pueden obtener conocimientos de las causas del cáncer mediante estudios epidemiológicos que relacionan:

  • Influencias ambientales
  • Influencias hereditarias (en estudio)
  • Influencias culturales
  • Enfermedades preneoplásicas

Ejemplos:

  • La relación causal entre fumar cigarrillos y cáncer de pulmón.
  • La incidencia de cáncer de colon y los patrones dietarios como la grasa y el contenido de fibra, en África y Occidente.
  • Asociación entre la incidencia, los tipos de cáncer y la edad.

Incidencia por Edad

  • Los tumores infantiles son de tipo embrionario: blastomas y leucemias.
  • En el adulto joven son frecuentes los tumores óseos, de células germinales y linfomas.
  • En el adulto de edad avanzada los tumores son de tipo epitelial.

Datos Relevantes

  • El cáncer es la segunda causa más frecuente de muerte, después de la cardiopatía isquémica, en la mayoría de países desarrollados, ocupando el 23% de la mortalidad total.
  • La incidencia varía de acuerdo a factores ocupacionales, sociales y geográficos.
  • El tabaquismo hace que aumente la incidencia de cáncer pulmonar en mujeres.
  • La incidencia de melanoma cutáneo ha incrementado en personas de raza blanca debido al «bronceado».
  • La incidencia de cáncer de estómago es más elevada en Japón, atribuyéndose a factores dietéticos: pescado crudo ahumado.
  • La tasa de supervivencia ha aumentado en las últimas décadas debido a los avances terapéuticos y a su mayor disponibilidad.
  • La prevención del cáncer se basa en la eliminación de los factores causales.
  • Las estrategias de detección del cáncer se basan en diagnosticarlos en sus estadios iniciales: cáncer de cuello uterino y mama.
  • La causa de disminución en la tasa de mortalidad por cáncer de colon y estómago no está clara, se cree se deba a menor exposición de carcinógenos en la dieta.

Dieta y Cáncer

Carcinógenos Exógenos

  • Hepatocarcinoma: Aspergillus flavus, aflatoxina que contamina cereales y nueces.
  • Carcinoma Gástrico: hidrocarburos policíclicos aromáticos: asados y ahumados de carnes y pescados.
  • Carcinoma de Vejiga: edulcorantes artificiales (sacarina y ciclamatos).

Carcinógenos Endógenos y Factores Potenciadores

  • Carcinoma Gástrico: nitrosaminas, nitrosamidas (nitritos, amidas o aminas de proteínas).
    • Nitrito sódico (sabor y color), carnes o alimentos no bien calentados: ESPORAS BOTULÍNICAS.
    • Nitratos que se encuentran en tierra y agua, alimentos vegetales, llevan bacterias intestinales y se transforman en nitritos.
  • Carcinoma de Mama y Endometrio: post menopáusica, dieta alta en grasa y carne animal, obesidad, aumentan el metabolismo de estrógenos, aumenta estradiol, aumenta la conversión androstendiona (SR) en estroma.
  • Carcinoma de Colon: aumento de grasa animal y poca fibra, aumenta ácidos biliares intestinales, modificación flora intestinal, aumenta bacteroides microaerofílicos.
    • Disminuye la masa de heces, tránsito lento, menor exposición a efecto nocivo y menor dilución de agentes nocivos.
    • Papel protector de Vitamina A, C y E.
    • Déficit de Selenio.
    • Aditivos alimentarios, pesticidas, fungicidas.

Factores Geográficos y Ambientales

  • La tasa de mortalidad en el 2000 por edad para cáncer mamario por 100,000 mujeres:
    • 35 en Inglaterra
    • 30 en Holanda
    • 29 en Estados Unidos
    • 8 en Japón
  • La tasa de mortalidad por carcinoma gástrico en ambos sexos es 7 veces más alta en Japón que en Estados Unidos.
  • El hepatocarcinoma es poco frecuente en Estados Unidos, pero es el número 1 en pueblos nativos de África.
  • Los carcinógenos ambientales, alteran el medio ambiente, los sitios de trabajo, los alimentos y las prácticas personales.

    Ejemplos:

    • La luz del sol
    • Ocupación
    • Hábitos personales: Hábito de fumar cigarrillos y consumo crónico de bebidas alcohólicas.
    • El riesgo de cáncer de cuello uterino: edad de inicio sexual y número de parejas: virus oncógeno de transmisión venérea.

Edad

  • La frecuencia del cáncer aumenta con la edad.
  • La mortalidad oscila entre 55 y 75 años de edad y después declina.
  • Se debe a acumulación de mutaciones somáticas en relación con el surgimiento de neoplasias malignas.
  • La inmunodeficiencia que acompaña al envejecimiento.

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