Envases y embalajes - Tus Deberes

Envases y embalajes:

Plataforma donde coinciden los intereses de la cadena de valor del producto, que esta formada por el fabricante, proveedor, distribuidor , operador logístico y consumidor, administración y medio ambiente. Proporcionan un principio de garantía e higiene durante la manipulación de la cadena logística, en cuanto a las materias peligrosas protegen el entorno de la acción del producto.

Envase:

es el recipiente que contiene el producto, se encuentra en contacto directo y la forma es simle, la función principal es mantener las propiedades del producto, evitando que se deteriore y llegue en perfectas condiciones al consumidor.

Embalaje:

material secundario que agrupa varios a unidades de productos para su presentación comercial. No esta en contacto directo como si lo esta el envase, pero protege el envase y producto de daños físicos o externos, pero si que facilita la manipulación, transporte y almacenaje.

Funciones y carácterísticas:

Funciones de los envases:

Contener el producto y dosificar unidades físicas, con cantidades adecuadas para manipular, almacenar y transportar.
Conservar las propiedades , carácterísticas y la calidad.
Proteger el producto del entorno y agentes externos.
Proteger al consumidor y entorno cuando el producto sea toxico.

Caracterisitcas funcionales mas importantes:

Resistencia garantizando la protección del producto.
Barrera para que el envase se interponga entre el producto y el exterior.
Garantía de cierre hermético para abrirlo sin dificultadad.
Protección del precinto evitando fraudes y garantizar que no se pueda manipular antes de que llegue al consumidor.
Tanto el envase como el embalaje deber estar elaborados con materiales que no originen reacciones tanto físicas como químicas para no deteriorar la calidad de los productos o sus envases.
La manipulación debe ser ergonómica, peso y adaptación.
Tener acceso a la información por parte del consumidor, tanto en calidad, normas de uso, precauciones..

Unidad de consumo, venta y carga:

Desde el punto comercial existen varis presentaciones:

Unidad de consumo:

cantidad de producto dosificada en una unidad y recubierta con envase primario como ejemplo, botella de lejía o bote de tomate.

Unidad de venta o pack:

son varias unidades de producto envasado y recubierto con envase secundario para su presentación comercial ejemplo un pack de cervezas.

Unidad de carga o transporte:

conjunto de productos con envases primarios y secundarios en un envase terciario, se forma juntando varias unidades sobre un palet.

Tipos de envases y embalajes:

Envases por tipo de cierre:

pueden ser herméticos que están cerrados al vacío y no herméticos que se pueden cerrar pero quedan partículas en el aire.
Envases según su consistencia
Están los rígidos que están elaborados con materiales metálicos o plástico duro, semirrígidos que son sensibles a golpes y necesitan protección, flexibles fabricados con materiales blandos que se adaptan a la forma del producto y frágiles necesitan envoltura para evitar el roce.
Envases según material utilizado y sus apliaciones posteriores
Pueden ser reutilizables que se pueden volver a usar ya que son retornables, pueden ser reciclables los materiales se pueden reciclar total o parcial, reciclados se han fabricado con materiales reciclables.

Requisitos para envases:

Llevar el código EAN, puesto en el lugar donde se pueda ver fácilmente.
Debe incluir información sobre las instrucciones de uso, fecha de caducidad y cumplir las normas de etiquetado.
Los envases de un solo uso debe ser reciclables y los de plástico tiene que constar la composición.
El diseño debe permitir la identificación del producto y el material de envasado debe ser el mínimo.
El producto debe estar envasado con el mínimo aire, tiene que garantizar el aislamiento del contenido, ajustarse a las dimensiones.

Requisitos para embalajes:

Debe proteger los productos y envases, mantenerlos juntos, ser resistentes, el proceso de etiquetado debe ser fácil.
Llevar el código EAN y las etiquetas de expedición, la información debe ajustarse a las normas.
Cuando se para la venta detallista, tiene que contener un numero uniforme, que se abra con facilidad, y que no deteriore la mercancía.
En el transporte debe impedir la visión de los códigos EAN, y se ha de utilizar un material que produzca el mínimo residuo posible.

Logística inversa:

Aquí se incluyen todos los movimientos de los materiales.

Se puede decir que es el proceso que planifica y controla el flujo eficiente y rentable de materias primas.

La logística directa: realiza todo el proceso desde el fabricante hasta el consumidor.

Logística inversa: realiza el proceso contrario, desde el consumidor hasta el fabricante.

Fases de la logística inversa:

Devolución del pedido al proveedor o fabricante: cuando el cliente o el distribuidor devuelve el pedido.
Devolución del consumidor: recae la responsabilidad de depositar los artículos en los puntos establceidos.
Compromiso del fabricante: respetar medio ambiente
Reciclaje y desecho de piezas : se pueden optimizar los inventarios generando mas beneficios.
Inicio de un ciclo nuevo de producción: las piezas recicladas son tratadas para nuevas producciones.