TEMA 9. ESTRATEGIA DE OPERACIONES
1.Estrategia Empresarial
Es la que define los propósitos fundamentales y los objetivos a largo plazo de la empresa, así como la actuación y la organización de recursos. La estrategia de operaciones forma parte de esta.
Características de la E.E
- Actividades a largo plazo.
- Sus efectos han de ser significativos.
- Planificación de las decisiones (decisiones secuenciales que han de apoyarse unas en otras).
- Presente en todos los niveles y funciones de la empresa.
- Abarca decisiones tanto a largo plazo como a corto.
- Alcanzar ventaja competitiva sostenible.
La Estrategia Empresarial debe contener:
- Descripción de la situación actual de la empresa, de su entorno y de la forma de competir en él.
- Objetivos corporativos y los planes generales para alcanzarlos.
- La descripción de cómo ha de contribuir cada producto y función a los objetivos de la empresa.
- La distribución de los recursos entre los diferentes procesos y funciones.
La Producción
Es la creación de bienes y servicio
La Dirección de Operaciones
Es la serie de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los recursos en productos
Subsistemas relativos a las funciones básicas:
- Operaciones/ producción.
- Inversión / Financiación.
- Comercial.
- Subsistema de Dirección y Gestión.
- Subsistema de Recursos Humanos.
- Subsistema de Información.
Diez decisiones básicas (estratégicas) en la Dirección de Operaciones
- Diseño del producto.
- ¿Qué producto debemos ofrecer?
- ¿Cómo debemos diseñar estos productos?
Gestión de la Calidad. ¿Cómo definimos la calidad? ¿Quién es responsable de la calidad?
- Diseño de Procesos y Planificación de Capacidad.
- ¿Qué procesos y qué capacidad necesitarán estos productos?
- ¿Equipos y tecnologías necesarias para estos procesos?
- Localización.
- ¿Dónde situamos las instalaciones?
- ¿Qué criterios utilizaremos?
- Diseño de la Organización.
- ¿Cómo organizaremos la instalación?
- ¿Qué tamaño deberá tener para cumplir el plan?
- Recursos Humanos y diseño del puesto de trabajo.
- ¿Cómo proporcionar un entorno de W razonablemente bueno?
- ¿Cuánto se puede esperar que produzcan?
- Gestión de Suministros.
- ¿Deberíamos fabricar determinado componente o comprarlo?
- ¿Proveedores?
- Inventarios, planificación de necesidades, JIT.
- ¿Cuánto inventario de cada artículo debemos tener?
- ¿Cuándo hacemos un pedido?
- Programación intermedia y a corto plazo.
- ¿Qué trabajo será el siguiente que haremos?
- Mantenimiento
- ¿Quién es el responsable de mantenimiento?
- ¿Cuándo se hace el mantenimiento?
Misión de la Organización
Expresa la razón de existencia de la organización.
Para alcanzar ventaja competitiva y lograr sus misiones, la empresa tiene tres vías:
- Diferenciación
- Liderazgo de Costes
- Alta segmentación. Respuesta rápida, fiable y flexible
Requisitos para desarrollar una estrategia de operaciones:
Calidad del producto
- Capacidad.
Eficiencia operativa. Productividad
Intensidad de la inversión. Desarrollo tecnológico
- Coste directo unitario bajo.
Factores que influyen en el desarrollo y la ejecución de la estrategia:
- Puntos fuertes y débiles de los competidores.
- Competidores potenciales
- Productos sustitutivos
- Acuerdos de proveedores y clientes.
- Cuestiones medioambientales, normativas, legislación, tecnología…
- Ciclo de vida del producto.
- Recursos disponibles en la empresa y la capacidad de adquisición de recursos.
- Apoyo de la dirección de la empresa a la estrategia de dirección de operaciones.
Actuaciones de la función de operaciones
- Dimensión estratégica.
- Nuevas tecnologías y nuevos métodos de gestión.
- Enfoque integrado.
- Prioridades competitivas.
- Formación RRHH.
- Procesos de mejora continuada. Kaizen. Resolución de problemas (JIT).
Matriz BCG
Es una herramienta de análisis estratégico, específicamente de la planificación estratégica corporativa.
Su finalidad es ayudar a decidir enfoques para distintos negocios oUnidades Estratégicas de Negocio(UEN).
A) ESTRELLA
Gran crecimiento y Gran participación de mercado. Se recomienda potenciar al máximo dicha área de negocio hasta que el mercado se vuelva maduro, y la UEA se convierta en vaca lechera.
B) INCÓGNITA
Gran crecimiento y Poca participación de mercado. Hay que reevaluar la estrategia en dicha área, que eventualmente se puede convertir en una estrella o en un perro.
C) VACA
Poco crecimiento y alta participación de mercado. Se trata de un área de negocio que servirá para generar efectivo necesario para crear nuevas estrellas.
D) PERRO
Poco crecimiento y poca participación de mercado. Áreas de negocio con baja rentabilidad o incluso negativa. Se recomienda deshacerse de ella cuando sea posible. Generalmente son negocios / productos en su última etapa de vida. Raras veces conviene mantenerlos en el portafolio de la empresa.
UEN
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Unidades Estratégicas de Negocio
Es una unidad u órgano empresarial, compuesta por uno o más productos muy determinados, que tienen un mercado básico común, muy delimitado, al frente de la cual hay un manager o directivo que tiene la responsabilidad de integrar todas las funciones, mediante una estrategia, frente a uno o varios competidores identificables.
Las características de una UEN son:
· 1) Una misión única y diferenciada
· 2)
Unos competidores perfectamente identificados
· 3) Un mercado totalmente identificado
· 4) Control de sus funciones de negocio
La delimitación del mercado de referencia puede hacerse en base a los dos siguientes factores:
· a) La amplitud de la oferta del producto.
· b) La extensión del mercado.
Los ocho errores típicos en la gestión del cambio:
- No establecer un sentido de urgencia suficientemente grande.
- No crear un Equipo Conductor suficientemente fuerte.
- Falta de visión.
- Subcomunicar la visión.
- No remover los obstáculos a la nueva visión.
- No planear sistemáticamente y no crear victorias a C/P.
- Declarar victoria demasiado pronto.
- No anclar los cambios en la Cultura.