Estructura y funciones de las proteínas y células


Proteínas

Grupo de biomoléculas con función estructural formadas por aminoácidos. Funciones: Estructural (queratina), transporte (hemoglobina), función contractil (miosina), defensa (inmunoglobinas), hormonal (insulina), enzimática (enzima). Propiedades: especificidad, desnaturalización. Estructuras:

  1. Determinada por la cadena lineal de aminoácidos
  2. La cadena se cierra en forma de zig-zag
  3. El zig-zag se repliega y forma glomérulos
  4. Varios glomérulos se juntan para dar una macroproteína

Aminoácidos

Son monómeros de las proteínas formados por moléculas sencillas formadas por un C unido a 4 sustituyentes diferentes.

Teoría celular

La unidad estructural es la unidad básica del ser vivo, todo ser vivo está formado por al menos una célula. La unidad funcional es la unidad básica de mantener su propia existencia mediante la nutrición y la relación. La unidad reproductiva es la unidad básica de reproducción, toda célula se origina a partir de otra ya existente. La unidad genética es la unidad básica de herencia.

Célula procariota

Pared celular, cápsula, membrana celular, pili, plásmido, flagelo, ribosoma, nucleoide, citoplasma.

Clasificación de bacterias

Arqueobacterias, eubacterias.

Célula eucariota

Membrana nuclear, centrosoma, lisosoma, aparato de Golgi, ribosomas, flagelos, cloroplasto, hialoplasma, retículo endoplasmático rugoso, retículo endoplasmático liso, mitocondrias, núcleo, microtúbulos, vacuolas.

Nucleótidos

Estructura sencilla que se repite para formar cadenas. Formado por 3 moléculas: azúcar de 5C, base nitrogenada (BN), grupo fosfato.

Diferencias entre ADN y ARN

ADN (doble hélice, desoxirribosa, adenina citosina guanina y timina), ARN (cadena sencilla, ribosa, adenina citosina guanina y uracilo).

Cromosomas

Larga molécula de ADN duplohelicoidal lineal muy compactado. Tipos: metacéntrico, submetacéntrico, acrocéntrico, telocéntrico.

Diferencias entre cromatina y cromosomas

Cromatina (ADN y proteínas, en el interior del núcleo durante la interfase), cromosomas (ADN y proteínas, en el citoplasma durante la división celular).

Diferencias entre cromátidas y cromosomas homólogos

Cromátidas (2 cromátidas están en un solo cromosoma unidos por el centrómero), cromosomas homólogos (2 cromosomas independientes, uno procede del padre y el otro de la madre).

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