Producción Y PROCESO PRODUCTIVO
Concepto de Producción
Lo podemos definir desde diferentes puntos de vista: 1. Amplio
O económico; una empresa crea un valor susceptible de su vendido. 2.Estricto o
Técnico; proceso de transformación de unos factores(inputs) en conjunto de
Salidas(outputs) 3. Proceso productivo; conjunto de outputs obtenidas en un
Proceso de producción
Concepto proceso Productivo
Es la secuencia de actividades necesarias para la elaboración
De un producto*
Clasificación del Proceso productivo
-Según extensión temporal: 1. Producción Continua;
Flujo continuo sin interrupciones 2. Producción Intermitente; producción
Tipificada. -Según intensidad mano de obra: 1. Producción manual; esfuerzo
Humano 2. Producción mecanizada; reparto hombre-maquina 3. Producción
Automatizada; trabajo humano mínimo. -Según diferenciación producto obtenido: 1.
Producción Simple; producto único 2. Producción múltiple; productos
Diferenciados. -Según configuración del proceso: Producción por proceso; el
Producto se desplaza 2. Producción en posición fija; el producto no se
Desplaza. -Según la manera de satisfacer la demanda: 1. Producción para almacén;
La empresa decide como es el producto 2. Producción bajo pedido; el cliente.
LA Tecnología Y LA Innovación Tecnológica
Tecnología:
forma
De cambiar unos factores de producción con la finalidad de producir un bien o
Un servicio.
Innovación tecnológica:
Es la introducción de un cambio técnico en una empresa. *
Fases en la innovación técnica
-1. Proceso tradicional en línea;
Relación causal entre ciencia y tecnología.
-2. Proceso de innovación actual;
Parte de las necesidades del mercado.
LA Función DE Producción Y PRODUCTIVIDAD Y EFICENCIA
La función de Producción
Relaciona los recursos utilizados en la producción con el producto
Total conseguido por el sistema productivo.
-La productividad de un factor de producción:
es la cantidad de producción
De un bien que se le imputa a una unidad de factor de producción. –
La productividad global:
es la relación
Que hay entre la cantidad total producida y la cantidad total de factores
Empleados. -Tasa de productividad: mide la proporción de variación de la
Productividad entre dos periodos de tiempo.
-Eficiencia de la producción:
1. Eficiencia técnica; alcanzar la Máxima producción con unos recursos dados 2. Eficiencia económica; prod l mí Cos.
LOS COSTES DE LA EMPRESA
Clasificación:–
Según relación con cantidad producida: 1. Coste fijo; son aquellos costes
Independientes del nivel de producción 2. Costes variables; son aquellos que varían
En relación directa al nivel de producción. -Según relación con el proceso
Productivo: 1. Costes Directos; son aquellos costes asociados directamente a la
Producción 2. Costes Indirectos; son aquellos costes que afectan al proceso
Productivo en general. -Según participación en actividad de la empresa: 1.
Costes Primarios; costes directos de la producción 2. Coste Industrial; mas
Costes indirectos 3. Coste de actividad; mas costes administración y
Comercialización 4. Costes totales; mas costes financieros.
PUNTO MUERTO
Cantidad de producción vendida a partir de la cual la Empresa empieza a obtener beneficio, es decir en el momento en el cual se Igualan ingresos y gastos, cuando el beneficio es cero.
EL Área DE APROVISIONAMIENTO
Concepto:
Consiste en la compra de materiales, su almacenamiento y la gestión de
Inventarios para realizar la actividad de la empresa.
Objetivos
1. Suministrar los materiales necesarios 2. Organizar
Las existencias en almacenes 3. Definir la cantidad de existencias.
Ciclos de aprovisionamiento:
periodo de
Tiempo que transcurre entre la compra de materiales y el momento en que son
Entregadas y vendidos
. Las existencias:
Materiales almacenados en la empresa y que cumplen una determinada función; Materias primas, Productos Semielaborados, Productos acabados, Mercaderías, Otros aprovisionamientos como el combustible y por último los subproductos como Los residuos y materiales recuperables.
EL DEPARTAMENTO COMERCIAL
Actividades necesarias para hacer llegar al consumidor los
Bienes y servicios producidos.
Funciones:
Análisis de mercado, marketing y ventas.
Objetivos
Conocer las necesidades del consumidor y del entorno, y tratar de
Satisfacerles.
Evolución:
1.1800-1930; Orientación al producto, y poca competencia y mucha demanda 2.1930-1950; Orientación a las ventas, y poca demanda 3.1950-1960; nacimiento del marketing 4.A partir de 1980; responsabilidad social, y objetivos sociales y ecológicos.
EL MERCADO
Lugar donde se reúnen los oferentes y demandantes, también
Es el conjunto de actividades de compraventa de un producto realizadas por
Oferentes y demandantes.
Tipos:
1.
Competencia Perfecta; Muchos oferentes y demandantes, inf perfecta, libre
Entrada y salida y producto homogéneo. 2.Competencia Imperfecta; Monopolio es
Decir un vendedor y muchos compradores, Oligopolio es decir pocos vendedores y
Muchos compradores. 3.Competencia Monopolística; muchos vendedores y muchos
Compradores de un producto no homogéneo.
Tipos
-Según posibilidades de expansión; actual, potencial y tendencial -Según motivo
De compra; de consumo, industrial -Según libertad de funcionamiento; libre,
Intervenid -Según área geográfica; local, regional, nacional e internacional.
Conceptos relacionados:
Demanda:cantidad de producto que está dispuesto a adquirir los compradores en el
Mercado en un periodo de tiempo determinado -Cuota de Mercado: parte
Proporcional correspondiente del total de las ventas del mercado.
ESTUDIO DE MERCADO
Consiste en recopilar, elaborar y analizar información sobre
El entorno general, la competencia y el consumidor.
Fases:
1. Definición del objetivo de la investigación que se
Pretende en el estudio 2. Diseño del modelo de investigación, como se llevará a
Cabo 3. Recogida de datos, datos primarios 4. Análisis e interpretación de los
Datos, interpretación de resultados 5. Presentación de resultados,
Preparaciones informe final e incluye análisis del programa.
Objetivos:
1. Entorno general: -E. Legal; leyes y normas -E. Tecnológico; Mejoras tecnológicas -E. Social; cambios en los consumidores -E. Económico; Situación económica. 2.Competecia: Conjunto de empresas que comercializan en el mismo mercado -Objetivos del Estudio; localización, comparación con mi empresa y búsqueda de información. 3.Consumidor: es necesario conocer sus Necesidades y deseos -Variables que afectan al comportamiento: 1. Externas; Cultura, clase social, grupo social y familia 2. Internas; personalidad, Motivación. 3.Relacionadas con el consumo; cuando, como, donde y por qué.