Guía completa de dispositivos y aparatos de gas en el hogar


DISPOSITIVOS DE ENCENDIDO

Existen diferentes tipos de dispositivos de encendido según su funcionamiento eléctrico:

  • Por chispa eléctrica (de alta frecuencia o de alta tensión)
  • Por efecto piezoeléctrico
  • Encendido programado

APARATOS DE UTILIZACIÓN

Aparatos domésticos de cocción

Encimera

Las encimeras de gas suelen contar con 3 o 4 quemadores de llama azul. El gas se distribuye a través de un tubo colector y llega a los quemadores mediante llaves que regulan el caudal. Los inyectores calibrados permiten un flujo de gas adecuado a la potencia de cada quemador. El recipiente a calentar se coloca sobre una parrilla separada del quemador.

Horno

Los hornos de gas son cámaras de aproximadamente 50 litros de capacidad diseñadas para cocciones y asados. El quemador, ubicado en la parte inferior, calienta la cámara y las paredes mediante la circulación de los productos de la combustión. La potencia del quemador se regula con una llave y algunos modelos incorporan un termostato para mantener la temperatura constante. La potencia nominal del quemador se calcula en función del volumen de la cámara, siendo de aproximadamente 80 kcal/h por litro.

Aparatos domésticos para la producción de agua caliente

Existen dos tipos de calentadores de agua a gas:

Calentador por acumulación

Los calentadores por acumulación calientan el agua almacenada en un depósito mediante la transmisión de calor de los productos de la combustión. El calderín suele ser de acero galvanizado o vitrificado para mayor durabilidad. Un termostato regula el funcionamiento del quemador según la temperatura deseada.

Elementos de protección y seguridad
  • Válvula de sobrepresión: expulsa el exceso de agua en caso de sobrepresión.
  • Vaso de expansión: absorbe las dilataciones del agua al calentarse.
  • Ánodos de sacrificio: reducen la corrosión del recipiente.

Calentador instantáneo a gas

Los calentadores instantáneos calientan el agua al momento de su paso por el aparato. El flujo de agua activa automáticamente el quemador, que suele ser de tipo atmosférico de llama azul. La temperatura del agua se eleva hasta un máximo de 55ºC.

Funcionamiento del calentador instantáneo

El calentamiento instantáneo se logra mediante el efecto Venturi. Al abrir un grifo de agua caliente, el agua fría pasa por un estrechamiento que provoca una depresión en una cámara. Esta depresión activa una membrana que permite el paso del gas al quemador. Al cerrar el grifo, la presión se iguala y el paso de gas se cierra.

Aparatos domésticos de calefacción

Existen tres sistemas principales de calefacción:

Calentamiento directo

El calentamiento directo se realiza mediante radiación infrarroja, como en las estufas de infrarrojos.

Calentamiento del aire

El aire ambiente se calienta al pasar por un generador de calor y circula por convección natural o forzada mediante un ventilador.

Calentamiento del aire a través de un fluido

Un fluido térmico, como el agua, se calienta en un generador de calor y transporta el calor a radiadores ubicados en diferentes locales. Se distinguen dos tipos de sistemas:

Calefacción unitaria

El generador de calor calienta directamente el aire del local donde se encuentra. Algunos ejemplos son:

  • Estufas de infrarrojos: calientan los cuerpos presentes en la zona radiada.
  • Estufas catalíticas: calientan el aire directamente.
  • Estufas por convección: calientan el aire ambiente y lo hacen circular por convección. Pueden ser murales o radiadores murales.
Calefacción centralizada

Un generador de calor abastece a diferentes locales. Se distinguen tres tipos:

  • Individual: para una sola vivienda.
  • Colectiva: para un edificio.
  • Urbana: para un conjunto de edificios.
Aparatos de calefacción centralizada
  • Por agua caliente: el agua calentada en una caldera central se distribuye a los radiadores. Existen diferentes sistemas de distribución: bitubular, monotubo y suelo radiante. Las calderas pueden ser individuales o mixtas (calefacción y agua caliente sanitaria).

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