METABOLISMO: conjunto de reacciones químicas que tienen Lugar en la célula. Dentro del metabolismo distinguimos 2 apartados: Catabolismo y Anabolismo. Carácterísticas:-Las reacciones metabólicas actúan Originándose rutas metabólicas formadas por varias de ellas. El producto final De 1 reacción forma la molécula de partida de la siguiente. Las rutas Metabólicas son variadas, ramificándose y conectándose unas con otras. Estas Conexiones son 1 de las causas son la variedad y perfección de los procesos Químicos biológicos, hacen que el estudio del metabolismo sea complejo.-Existen Rutas convergentes y divergentes. En las convergentes se obtiene el mismo Producto final a partir de distintas moléculas de partida. En las divergentes 1 Molécula origina diferentes productos.-Las rutas metabólicas más importantes Son comunes en la mayoría de los organismos constituye 1 apoyo a la hipótesis Del origen único de los SSVV. Existen otras rutas específicas de distintas Células u organismos que explican la variedad funcional de los SSVV.-Las Reacciones metabólicas pueden clasificarse en 2 grupos: catabólicas y Anabólicas. Las catabólicas son degradativas en ella se pasa de moléculas más Complejas a más sencillas. Las anabólicas son constructivas y sirven para la Síntesis de nuevas moléculas. Rutas anfibólicas: participan tanto en el Catabolismo como anabolismo.-Todas las reacciones metabólicas son catalizadas, Precisan la presencia de ciertas moléculas que se llaman enzimas para llevarse A cabo. Las enzimas forman 1 elemento fundamental en el metabolismo.
ENZIMAS: catalizadores orgánicos coloidales, segregados por Los SSVV, que son capaces de actuar fuera de la célula u organismo que las Produce. MECANISMO PARA AUMENTAR LA EFICACIA Enzimática: Las rutas metabólicas Pueden ser largas por lo que el tiempo necesario para llevarlas a cabo seria Elevado.-Compartimentación elevada: las enzimas implicadas en algunos procesos Metabólicos importantes se localizan juntas en estructuras membranosas del Citoplasma celular, donde se encuentran en mayor concentración que si estuviera Dispersa por el citoplasma. Se asegura la conservación del proceso y el Mantenimiento de unas condiciones ambientales de pH, de concentración de iones Etc, adecuados para la actividad enzimática. Esta es la gran ventaja de la Posesión de orgánulos citoplasmáticos en las células eucariotas.-Reacciones en Cascada: carácterísticas de aquellos procesos que tienen que realizarse en 1 Lapso de tiempo muy breve, en el que la red de fribrina debe generarse rápido, Para evitar la pérdida de sangre.-Complejos multienzimaticos: la agrupación de Enzimas que llevan a cabo reacciones consecutivas de 1 ruta metabólica en 1 Complejo único que permite realizar el proceso completo con gran rapidez, este Puede actuar como el sustrato de 1 reacción nueva al estar en contacto con la enzima correspondiente, lo cual favorece su acceso inmediato al centro de la Enzima.-Existencia de isoezimas: moléculas enzimáticas que poseen Km Diferentes, hace que su velocidad sea distinta. Se localizan en aquellos Orgánulos donde se precisa 1 determinada velocidad. Activación ENZIMÁTICA: La Uníón del activador hace que el centro activo adquiera la estructura adecuada Para el acoplamiento del sustrato. Pueden actuar como actividades cationes y Moléculas orgánicas incluso el propio sustrato, es un caso muy interesante y Frecuente ya que la enzima permanece inactiva hasta que aparece el sustrato. Si No hay sustrato no es necesaria la actividad de la enzima correspondiente, pero Si lo hay se produce la activación para que ese sustrato lleve a cabo la Reacción, es decir, el sustrato activa su propia metabolización.
INHIBICIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA: Los cofactores son Sustancias que se combinan con las enzimas para potenciar la acción catalítica. En la naturaleza biológica se llaman coenzima. Pueden alterarse durante la Reacción pero 1 vez terminada vuelven a ser de nuevo funcionales. Los Inhibidores son sustancias que disminuyen la actividad y eficacia de 1 enzima o Impiden completamente que vuelva a funcionar. Hay 2 tipos: ●Irreversible, se Llama envenenamiento de la enzima. Tiene lugar cuando el inhibidor se fija al Centro activo alternando su estructura. ●Reversible, no se inutiliza el centro Activo, sino que solo impide su normal funcionamiento. Existen 2 tipos: La Competitiva (el inhibidor se parece mucho al sustrato con lo cual se pega a él y no produce catálisis, hay Competencia entre el centro activo y el inhibidor) y la no competitiva (el inhibidor se fija a otro sitio que no sea El centro activo, provoca una desorganización del centro activo, la inhibición Puede ser 1 mecanismo de regulación de la actividad enzimática). CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS: ●Oxidoreductasas(catalizan reacciones de oxidación-reducción), ●Transferasas(catalizan la transferencias de diferentes grupos atómicos), ●Hidrolasas(catalizan reacciones de hidrólisis), ●Liasas(rompen enlaces Químicos por vía no hidrolítica), ●Isomerasas(catalizan reacciones de isomerización), ●Ligasas(catalizan la formación de enlaces).