1. Empresa y Empresario
1.1. La Empresa
Empresa: unidad básica de producción porque transforma recursos productivos en bienes y servicios listos para satisfacer necesidades.
Funciones de la empresa:
- Combina los factores de producción.
- Producción de bienes y servicios.
- Distribuye bienes y servicios.
- Asume riesgos.
- Crea riqueza.
1.2. El Empresario
1.2.1. Evolución Histórica del Empresario
1. Empresario capitalista, Adam Smith (s. XVIII):
- Empresario como propietario de los medios de producción.
- En la época de la Revolución Industrial el empresario es individual.
- El empresario coincide con el propietario del capital.
- El empresario realiza una función de controlador de los medios de producción.
- El empresario se define como el sujeto que compromete su capacidad al funcionamiento de la empresa y afronta el riesgo patrimonial de la actividad.
2. Empresario que asume riesgos, Knight (s. XX):
- La característica principal del empresario es su capacidad de asumir un riesgo ante un beneficio futuro incierto.
- El empresario asume el riesgo derivado de la actividad económica, adelanta el dinero y ha de ser recompensado con un beneficio.
- Tiene dos tipos de riesgos relacionados:
- Técnico: si la producción no funciona o no se producen las cantidades esperadas.
- Económico: si los ingresos no son los esperados.
- El empresario justifica su beneficio con el riesgo, ya que el dinero que pone es real pero no sabe si lo recuperará.
- Diferencia los dos tipos de actividades que la dirección hace en la empresa:
- Director o empresario profesional: persona que da órdenes de gestión de la empresa y desarrolla la función de organización.
- Empresario patrimonial: persona que asume el riesgo y elige al empresario profesional, pero el riesgo sigue asumiéndolo él.
3. Empresario innovador, Schumpeter (s. XX):
- La característica principal del empresario es su capacidad para fomentar el progreso tecnológico.
- El factor explicativo de las ganancias del empresario es la innovación y el progreso técnico.
- El proceso de cambio tecnológico genera innovación en el mercado.
- Hace que las empresas sean más competitivas y se reduzcan los beneficios.
- El empresario ha de inventar e innovar hasta que aparezca la imitación.
- Fases del cambio tecnológico:
- Invención
- Innovación
- Imitación
4. Tecnoestructura, Galbraith (s. XX):
- Considera que los verdaderos empresarios son el equipo directivo que ha sido designado por los propietarios de la empresa para dirigirla.
- El poder económico ha ido pasando de las personas y de la propiedad a las organizaciones.
- Aparece el derecho del poder restringido (tecnoestructura).
- Este poder lo ostentan los directivos:
- Especialistas que tienen el poder ejecutivo.
- Toman las decisiones referentes a la empresa.
- Tienen y coordinan toda la información.
- Galbraith hace un estudio sobre la relación de convivencia en el mercado entre:
- Grandes empresas: son pocas industrias con un gran poder que dominan la economía.
- Pequeñas empresas: son muchas pero influyen poco y han de adaptarse a las condiciones de las grandes empresas.
- Esta dirección compartida por técnicos se cumple en las grandes empresas, donde los accionistas son únicamente inversores.
- En las Pymes queda el primitivo poder del capitalista o propietario.
1.2.2. Funciones del Empresario
Empresario: persona que tiene que tomar decisiones en la empresa para conseguir unos objetivos previamente marcados e intentar mantener un equilibrio entre todos los elementos que la forman, actuando siempre en condiciones de riesgo.
Funciones del empresario:
- Planificar:
- Establecer objetivos.
- Se debe planificar una vez que ha analizado y diagnosticado la situación económica del momento.
- Cuando ya se han interpretado los deseos del consumidor mediante estudios de mercado.
- Organizar y coordinar:
- Establecer cómo se consiguen los objetivos.
- Se deben organizar todos los elementos de la empresa disponibles.
- De forma que el funcionamiento de todo el conjunto sea lo más eficaz posible.
- Gestionar:
- Dirección de recursos humanos.
- Dirigir todos los elementos que forman la empresa hacia la obtención del objetivo previamente marcado o planificado.
- Controlar:
- Comprobar que todo sale según lo previsto.
- Se debe controlar de manera que se pueda conocer en qué medida se están cumpliendo los objetivos marcados en su plan y así poder corregir las posibles desviaciones.
2. Elementos de la Empresa
- Factores humanos:
- Equipo humano que trabaja en la empresa.
- Son las personas físicas o jurídicas que tienen una vinculación directa con la empresa.
- Factores materiales e intangibles:
- Son los bienes económicos de la empresa.
- Máquinas, materias primas, instalaciones, propiedad industrial, etc.
- Organización:
- Forma de realizar la actividad.
- Conjunto de relaciones de autoridad, coordinación y comunicación que configuran la actividad del grupo humano entre sí y con el exterior.
- Estructura definida por el empresario.
- Entorno:
- Todo aquello que rodea a la empresa.
- Aquellos factores que condicionan la actuación del empresario y de la empresa.
3. Objetivos Empresariales
3.1. Objetivos Generales de las Empresas
- Maximizar el beneficio (generar valor económico):
- Crear riqueza.
- Las empresas ofrecen bienes y servicios a la sociedad y generan trabajo y renta para sus miembros.
- Beneficios = ingresos – costes
- Incrementar su rentabilidad:
- La empresa querrá el rendimiento del capital invertido.
- Para ello intentará maximizar los beneficios, minimizando los costes y buscando las inversiones adecuadas.
- Rentabilidad = beneficio . 100 / inversión
- Crecimiento:
- Aumentar el tamaño de la empresa.
- La empresa no debe quedarse estancada.
- Debe recurrir a todas sus opciones para crecer.
- Responsabilidad social:
- Hacia los colectivos con los que se relaciona directamente, la sociedad y el medio ambiente.
- Cuidar el medio ambiente, dar condiciones dignas de trabajo, mejorar la sociedad, ofrecer productos de calidad, pagar impuestos, etc.
3.2. Objetivos Concretos de una Empresa
- Fin de la empresa u objetivo general:
- La meta que trata de conseguir al ser construida.
- Primer nivel en la jerarquía de los objetivos.
- Razón de ser de la empresa como unidad económica.
- Expresa metas que ésta desea conseguir a largo plazo.
- Sería el punto de partida de la actuación empresarial.
- Objetivos propiamente dichos:
- Serían objetivos a medio plazo cuantificables.
- Aquellos que la empresa quiere conseguir durante un periodo concreto.
- Suelen ser cambiantes.
- Subobjetivos:
- Objetivos parciales que permiten conseguir el objetivo principal.
- Aquellos que desarrollan los objetivos para logar su consecución.
- Normalmente son más concretos y se fijan más a corto plazo que estos.
4. Funcionamiento de la Empresa
Partes en las que se divide la empresa (áreas funcionales):
- Área comercial:
- Se encarga de todo lo relacionado con las ventas.
- Conjunto de actividades necesarias para hacer llegar a los consumidores los bienes y servicios producidos.
- Una función es analizar las necesidades de los consumidores mediante un previo estudio del mercado.
- Otra función es diseñar una política comercial adecuada para poder vender el producto.
- Área de producción:
- Se encarga del proceso productivo de la empresa.
- Controla el aprovisionamiento de las materias primas.
- Gestiona la producción de los bienes y servicios.
- Área de inversión y financiación:
- Decide qué bienes de capital necesita la empresa y de dónde se van a obtener los recursos para financiarlos.
- Captar los fondos necesarios para el funcionamiento de la empresa.
- Lleva a cabo la política de inversiones.
- Área de recursos humanos (RRHH):
- Se encarga de todo lo relacionado con los trabajadores de la empresa.
- Seleccionar y contratar trabajadores, formarlos y organizar todo el personal.
- Función básica de administración gestionando toda la documentación que se derive de las otras.
- El equipo humano de todas las áreas se coordina a través de esta.