Las Empresas: Organización y Funcionamiento

Empresa: Definición y Conceptos Clave

Empresa: acción de emprender con un riesgo implícito (DRAE) – entidad por capital y trabajo (IGV) – ciencia de administración, unidad económica (JAF) – unidad productiva con aspectos prácticos y legales.

Económico-social, por la administración del capital, trabajo, producción, recursos humanos y materiales, se producen bienes/servicios para satisfacer necesidades.

Importancia de las Empresas: base de la economía, función social como fuentes de empleo, producción de bienes y servicios y desarrollo económico-social.

Héctor Larocca: medio para alcanzar objetivos en sociedad/ innovación/ ofrece trabajo/ elabora nuevos productos/ generan tecnología/ crean prestigio/ satisfacen necesidades.

Recursos que Conforman una Empresa:

• Factor Humano: personal de la empresa.
• Recursos Financieros: capital, inversiones, acciones, bonos.
• Recursos Materiales: materias primas, inmuebles, maquinaria.
• Recursos Naturales: tierra, agua, luz solar.
• Recursos Tecnológicos: tecnología, sistemas.

Clasificación de las Empresas (Lourdes Munch Galindo)

Régimen Jurídico:

• Propiedad Individual: persona con derecho a recibir beneficios que genere el negocio.
• Sociedad Colectiva: grupo chico de propietarios que reciben beneficios.
• Sociedad Anónima: capital dividido en acciones de gran dinero, responsabilidad limitada.

Magnitud (Pequeña, Mediana, Grande):

Difícil de calcular pero se ve:

• Financiero: tamaño se ve en base al monto de capital.
• Personal Ocupado: empresas pequeñas menos de 200 personas, medianas 250/1000 y grandes más de 1,000.
• Ventas: tamaño en base a cantidad de ventas, pequeñas locales, medianas nacionales y grandes internacionales.

Giro:

• Industriales: acto de producir bienes mediante transformación de materia prima (manufactureras, materia prima a producto terminado, agropecuarias – explotación de agricultura, extractivas – explotación de recursos naturales necesarias para la sobrevivencia).
• Comerciales: intermediarias entre el productor y consumidor (mayoristas, minoristas, comisionistas, venden mercancía que producen o dan en consigna a otros).
• Servicio: intangible a sociedad, fin lucrativo o no (transporte, turismo, instituciones financieras, energía, agua, asesoría).

Capital:

• Públicas: capital del Estado, utilizado para necesidades sociales, fin no es lucro (centralizadas – secretarías del estado, toman decisiones/desconcentradas – límite para toma de decisiones sobre operación y presupuesto/ descentralizadas – patrimonio y régimen jurídico propio, actúan para el estado/ empresas productivas: CFE y PEMEX).
• Privadas: satisfacen necesidades sociales creando bien o servicio, lucrativas, inversionistas.

Origen:

• Nacionales: atención e inversionistas del país, actúan en la ciudad.
• Internacionales: (extranjeras – inversionistas nacionales y extranjeros/ transnacionales – capital del extranjero es mayor pero se reinvierte en país de origen/ multinacionales – capital extranjero actúa en diferentes países.

PYMES

Beneficios para crecer el negocio/ participación en ferias, eventos, licencias/ separar finanzas personales de las empresariales/ exportación de productos/ proyecta credibilidad a clientes/ créditos empresariales y apoyos.

Abrir una Empresa

Autorización (uso de denominación), constitución (sociedad), aviso (uso de denominación), inscripción (registro público de comercio), alta (patronal IMSS), inscripción (organismos que lo requieran).

Áreas Funcionales

Departamentos con funciones específicas para que la empresa funcione de manera eficiente. Son equipos de empleados que tienen habilidades y experiencia similares y satisfacen necesidades.

En empresas pequeñas una persona o pocas, tienen múltiples tareas. En grandes se crean departamentos para alcanzar objetivos.

Principales Áreas Funcionales de una Empresa:

• Dirección: Toma decisiones importantes.
• Recursos Humanos: controlar, capacitar y administrar al personal.
• Producción: Transforma materias primas en productos terminados.
• Contabilidad: revisa y gestiona las finanzas, pagos, impuestos e inversiones.
• Marketing: promociona y vende productos diseñando campañas para llegar a un objetivo de venta.

Recursos Humanos – Gestión del Talento Humano

1. Proceso que desarrolla e incorpora nuevos integrantes a la fuerza laboral y los desarrolla.
2. Busca destacar a aquellas personas con un alto potencial dentro de su puesto de trabajo.
3. Término acuñado por David Watkins de Softscape, publicado en un artículo en 1998.
4. Se ha tornado cada vez más competitivo entre empresas y es importante estratégicamente.
5. «Guerra por el talento». ¿Por qué no ser el mejor si podemos serlo?

Producción – ¿Qué Hace el Departamento de Producción?

• Identificar y planificar recursos necesarios.
• Distribuir y asignar tareas a los diferentes equipos.
• Garantizar la calidad del producto.
• Reducir costos y tiempos de producción.

Organigramas

Son mapas que muestran la estructura y jerarquía de una empresa u organización.

• Visión formal.
• Facilita el análisis de la estructura organizacional.
• Nombres de los puestos y sus números.
• Departamentalización.
• Niveles de jerarquía.

Clasificación de Organigramas:

• Por su Naturaleza: Microadministrativos: una sola organización (Walmart). Macroadministrativos: involucran a más de una organización (Grand Fiesta Americana). Mesoadministrativos: una o más organizaciones de un mismo sector (Semper Altius).
• Por su Ámbito: Generales: Habla de todo nivel jerárquico según magnitud y características. Específicos: Habla de solo un área de la empresa.
• Por su Contenido: Integrales: Forma global (dirección general 1.0, dirección 1.1, 1.2, 1.2, departamento 1.1.1, etc.). Funcionales: describe responsabilidades de cada área.
• Por su Representación Gráfica: Verticales, horizontales, circulares, mixtas.

Estructura Organizacional:

• Lineal: más simple y antigua (vertical, tiene un director).
• Funcional: más específica dependiendo del área (marketing, finanzas, etc.).
• Lineal-Staff: aprovecha aspectos positivos de la organización lineal y funcional. Staff es dar apoyo (asesoramiento) a cualquier directivo.

Principios Generales de la Organización (Munch Galindo)

1. Del objetivo: Relacionar actividades con objetivos.
2. Especialización: Limitar y reducir funciones.
3. Jerarquía: Autoridad.
4. Paridad de autoridad y responsabilidad: Equilibrar poder y obligación.
5. Unidad de mando: Un solo jefe para un solo subordinado.
6. Difusión: Comunicar funciones por escrito.
7. Amplitud o tramo de control: establecer límites de supervisión eficientes.
8. Coordinación: Armonizar áreas para resolver problemas mutuos.
9. Continuidad: Adaptar estructura para eficiencia y logro de objetivos.

División del Trabajo

Dividir tareas para mayor eficiencia, cada persona se especializa en su tarea, entender la tarea de los demás, mayor rendimiento del personal.

Departamentalización

Agrupar actividades similares en unidades para que cada una pueda realizar sus funciones eficientemente. Proceso: listar, clasificar, agrupar, asignar, especificar y establecer.

Responsabilidad

Compromiso que tiene un empleado para hacer las tareas asignadas por el jefe.

Delegación

Delegar significa dar autoridad y responsabilidad a otra persona. Pasarle parte del trabajo a alguien más con confianza en su capacidad. Es importante recordar que siempre se debe tener control sobre la autoridad delegada.

Condiciones:

• Paridad entre autoridad y responsabilidad.
• Unidad de mando.
• Absolutismo de obligación.

Ventajas:

• Ayuda a los jefes a centrarse en tareas importantes.
• Ayuda a los empleados a crecer.
• Mantiene las cosas en marcha cuando los jefes están ocupados o ausentes.

Requisitos:

• Decir claramente quién hace qué, por escrito para evitar problemas.
• Explicar metas y objetivos.