Optimización de Almacén: Tipos, Gestión y Estrategias de Aprovisionamiento


Tipos de Almacén y su Función

Existen diversos tipos de almacenes, cada uno con una función específica:

  • Almacén mediano: Destinado al autoconsumo, con artículos de alta rotación en el taller.
  • Servicio oficial: Abastece tanto al autoconsumo como a la venta externa, con una amplia variedad de artículos.
  • Recambios: Especializado en el suministro de recambios para clientes finales y talleres, con gran diversidad de productos.
  • Fabricante: Almacena productos elaborados por fabricantes de vehículos o componentes, suministrando a servicios oficiales y almacenes de recambios.

Costes de Almacén

La gestión eficiente de un almacén implica el control de diversos costes:

  • Nivel de ventas: Cantidad de artículos vendidos por producto en un período.
  • Costes de almacenamiento:
    • Coste de adquisición: Gastos de pedido y transporte de productos.
    • Coste de almacenaje: Gastos de mantenimiento de instalaciones, incluyendo alquiler y energía, proporcionales al stock.
    • Coste de posesión: Coste del personal de gestión del almacén.
    • Coste de rotura: Pérdidas por falta de stock, resultando en ventas perdidas.

Gestión del Almacén

La gestión del almacén se divide en dos áreas principales:

Gestión Física de Productos

  • Control de entradas: Verificación de la calidad, cantidad y precio de los productos recibidos.
  • Ubicación de productos: Colocación de artículos en sus posiciones designadas.
  • Emisión de pedidos: Suministro de productos demandados, verificando su disponibilidad y registrando las salidas.
  • Inventario: Conteo físico de productos para su gestión.

Gestión de Stock

  • Negociación con proveedores: Búsqueda de proveedores y productos, determinando precio, calidad y volumen.
  • Fijación de niveles de stock: Determinación de artículos y cantidades a mantener en el almacén.
  • Sistemas de aprovisionamiento: Definición de la política de pedidos, incluyendo periodos, volumen y seguimiento de la demanda.
  • Gestión de inventario: Comparación del inventario teórico y real.
  • Análisis de rentabilidad: Cálculo de ganancias y rentabilidad de las inversiones del almacén.

Distribución ABC y Sistemas de Aprovisionamiento

Distribución ABC

La distribución ABC clasifica los productos según su contribución a las ventas:

  • Grupo A: 10% de productos generan el 70% de las ventas.
  • Grupo B: 20% de productos generan el 20% de las ventas.
  • Grupo C: 70% de productos generan el 10% de las ventas.

Aplicaciones de la distribución ABC:

  • Control de stock más riguroso para artículos del grupo A.
  • Ubicación preferente para productos de mayor venta.
  • Orientación de la política de compras.
  • Fijación de descuentos por consumo basados en el ABC de clientes.

Sistemas de Aprovisionamiento

El objetivo es mantener un nivel de servicio preestablecido con el menor coste total de stock.

  • Aprovisionamiento periódico: Se fija la periodicidad de los pedidos y la cantidad a pedir.
  • Aprovisionamiento por punto de pedido: Se fija la cantidad de pedido de menor coste y el momento de pedido al alcanzar un nivel de stock específico.
  • Aprovisionamiento mixto: Combina métodos sencillos con periodos fijos y cantidades variables según el stock máximo y disponible.

Aprovisionamiento en Talleres

Características del aprovisionamiento en talleres:

  • Pedido fijo con un valor mínimo de producto.
  • Rotación y tiempo entre pedidos dependientes del valor mínimo.
  • Pedidos urgentes con entrega en menos de un día.
  • Compras fuera de periodo para aprovechar descuentos.
  • Establecimiento de niveles de punto de pedido para evitar roturas de stock.

Métodos de Valoración de Inventario

Existen varios métodos para valorar el inventario:

  • Promedio Ponderado (PMP): Calcula el valor promedio de los artículos en el inventario final, considerando diferentes lotes a distintos precios.
  • FIFO (First In, First Out): Las primeras unidades compradas son las primeras en venderse.
  • LIFO (Last In, First Out): Las últimas unidades compradas son las primeras en venderse.
  • Último Precio de Compra (UPC): Valora el inventario al último precio de compra de los artículos.

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