Principales Exponentes de la Gestión de Calidad y sus Aportes
Edward Deming
- Aportó el círculo PDCA o círculo de Deming.
- Los 14 puntos de Deming.
- Teoría del conocimiento profundo.
- Su filosofía se basaba principalmente en la mejora continua y la reducción de la variabilidad.
Joseph Juran
- La calidad se logra mediante la planificación, el control y la mejora continua.
- Introdujo el concepto de la trilogía de Juran y el principio de Pareto.
Shigeo Shingo
- Enfoque en la eficiencia del proceso de producción, reduciendo el desperdicio.
- Pionero en el desarrollo del sistema de producción Toyota y del SMED.
Kaoru Ishikawa
- Importancia de la participación de todos los empleados en la mejora de la calidad.
- Desarrolló el diagrama de causa-efecto y promovió los círculos de calidad.
Philip Crosby
- La calidad se define como la conformidad con los requisitos y se logra a través de la prevención de defectos.
- Popularizó el concepto de cero defectos y desarrolló los 14 pasos para la mejora de la calidad.
Yoshio Kondo
- Enfoque en la motivación de los empleados y la creación de un entorno de trabajo armonioso para mejorar la calidad.
- Promovió la idea de que la mejora se consigue a través del desarrollo humano y la motivación de los empleados.
Genichi Taguchi
- Enfoque en el diseño robusto y la minimización de la variabilidad en el proceso de producción.
- Desarrollo de los métodos Taguchi de diseño experimental y el concepto de función de pérdida de Taguchi.
Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
El Sistema de Gestión de Calidad (SGC) es una estructura organizativa que establece procesos y procedimientos para garantizar que una empresa o entidad cumpla con los estándares de calidad necesarios para sus productos o servicios. El objetivo principal del SGC es mejorar la eficiencia, la consistencia y la satisfacción del cliente al asegurar que se cumplan los requisitos de calidad en todas las etapas de producción o prestación de servicios.
Componentes Básicos de un Sistema de Calidad
- Política de calidad: Una declaración formal de los objetivos y compromisos de la organización respecto a la calidad de sus productos o servicios.
- Planificación: El establecimiento de objetivos de calidad, identificación de procesos críticos y desarrollo de planes para alcanzar dichos objetivos.
- Control de procesos: Implementación de medidas para monitorear y controlar los procesos de producción o prestación de servicios con el fin de mantener la calidad deseada.
- Garantía de calidad: Actividades planificadas y sistemáticas para proporcionar confianza en que se cumplen los requisitos de calidad.
- Mejora continua: Un enfoque en la identificación de oportunidades de mejora y la implementación de acciones correctivas y preventivas para aumentar la eficiencia y la calidad a lo largo del tiempo.
Principios de un Sistema de Calidad
- Enfoque al cliente: El SGC se centra en entender y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. Esto implica mantener una comunicación activa con los clientes para entender sus requerimientos.
- Liderazgo: El liderazgo es clave para establecer la visión y la dirección de la organización en cuanto a la calidad. Los líderes deben demostrar un compromiso firme.
- Participación del personal: Todos los miembros de la organización deben estar involucrados en el proceso de gestión de la calidad.
- Enfoque basado en procesos: El SGC se basa en la comprensión y la gestión de los procesos dentro de la organización.
- Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: Las decisiones dentro de la organización deben basarse en el análisis de datos.
- Mejora continua: Un enfoque en la identificación de oportunidades de mejora y la implementación de acciones correctivas y preventivas.
- Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores.
Normas y Estandarización
¿Qué es una Norma?
Una norma es una colección de reglas, preceptos y buenas prácticas que tienen como propósito asegurar una estandarización y unos niveles de calidad.
¿Qué es la Estandarización de Procesos?
La estandarización de los procesos se refiere a la organización de las distintas tareas, enfoques y burocracias de una empresa, a través de la implantación de normas claras y precisas de los métodos y formas de ejecutar un proceso concreto.
Síntomas de la Falta de Estandarización
- El producto o servicio final siempre sufre algún tipo de variación.
- Es difícil encontrar cualquier tipo de dato en el sistema.
- Clientes insatisfechos con la calidad de los productos.
- No hay empleados responsables.
- La planificación de los objetivos y la medición de los resultados son tareas complejas.
Normas ISO
¿Qué es ISO? Las normas ISO son una herramienta y disposiciones que se emplean en organizaciones para garantizar que los productos y/o servicios ofrecidos por dichas organizaciones cumplen con los requisitos de calidad.
¿Para qué sirve? Para establecer los criterios que permiten implantar unas pautas a nivel internacional que nos ayuden a conseguir la calidad.
Objetivo principal: El objetivo principal del SGC es mejorar la eficiencia, la consistencia y la satisfacción del cliente al asegurar que se cumplan los requisitos de calidad en todas las etapas de producción o prestación de servicios.
Normas ISO Específicas
- TS 16949 (IATF 16949): Esta norma es un estándar internacional de calidad específico para la industria automotriz. Se basa en los principios de gestión de calidad de ISO 9001.
- ISO 26000: Ofrece orientación sobre responsabilidad social, ayudando a las organizaciones a comprender y abordar su impacto social.
- ISO 19011: Esta norma proporciona directrices para la auditoría de sistemas de gestión, incluidos los sistemas de gestión de calidad.
Definiciones Clave
- Calidad: Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.
- Característica: Rasgo diferenciador.
Sistemas
- Sistemas Abiertos: Son sistemas que interactúan con su entorno, intercambiando energía, materia o información.
- Sistemas Cerrados: Estos sistemas están aislados del entorno, lo que significa que no intercambian energía ni materia con él.
- Sistemas Abstractos: Son sistemas que existen conceptualmente y se definen por sus ideas o estructuras conceptuales. No tienen una existencia física tangible. (Ejemplo: Modelos matemáticos)
- Sistemas Concretos: Estos sistemas tienen una existencia física tangible y se pueden percibir directamente a través de los sentidos.
- Sistemas de Límite de Frontera: Son sistemas que tienen un límite o frontera clara que los separa del entorno.
- Elementos: Son los componentes individuales que forman parte de un sistema y que interactúan entre sí para lograr un objetivo común.
- Subsistemas: Son sistemas que forman parte de un sistema más grande y complejo. Cada subsistema tiene sus propias características y funciones específicas, pero contribuye al funcionamiento del sistema principal.
- Suprasistemas: Son sistemas que contienen a otros sistemas dentro de ellos y coordinan su funcionamiento.
Proceso de Enfoque en Sistemas
Cuando se aplica un enfoque de sistemas al estudio o análisis de un proceso, se considera al proceso como un sistema en sí mismo, con características y propiedades propias.
- Interconexión: En un SGC, las diferentes actividades, como la planificación de la calidad, el control de procesos, la gestión de proveedores y la evaluación del rendimiento, están interconectadas y se influyen mutuamente.
- Entradas y Salidas: Las entradas a un SGC pueden incluir requisitos de los clientes, estándares de calidad, recursos humanos, materiales y equipos. Las salidas son los productos o servicios que cumplen con los requisitos de calidad establecidos.
- Retroalimentación (Feedback): El SGC incluiría mecanismos de retroalimentación como revisiones de desempeño, auditorías internas y encuestas de satisfacción del cliente.
- Objetivo o Meta: El objetivo principal de un SGC es garantizar que los productos o servicios cumplan con los requisitos y expectativas de los clientes.
- Adaptabilidad: Un SGC debe ser capaz de adaptarse a cambios en el entorno empresarial, tecnológico, normativo o de mercado.
- Jerarquía y Subprocesos: Dentro de un SGC, se pueden identificar varios subprocesos, como control de documentos, gestión de no conformidades, gestión de riesgos y mejora continua.