1-el sector primario en el mundo
ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
El sector primario comprende las actividades que proporcionan recursos que se obtienen de la naturaleza. Las actividades son:
agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal. La agricultura es la más importante ya que un 40% depende de ella para vivir
2-¿el medio físico limita hoy la agricultura?
La agricultura es el cultivo de la tierra.
Esta condicionada por el clima, el relieve y el tipo de suelo, que favorece o dificulta la agricultura. Hoy existen sistemas de cultivo y tecnologías que permiten la práctica de agricultura en lugares que en principio no son apropiados para ella
LA INFLUENCIA DEL CLIMA EN LA AGRICULTURA
Cada planta necesita unas determinadas condiciones de temperatura insolación y humedad. Hay 4 factores que limitan la actividad agrícola:
1-el frío extremo: las bajas temperaturas ralentizan el desarrollo de las plantas y en general no pueden crecer
2-el calor excesivo: las temperaturas muy altas debilitan o matan a las plantas
3-una humedad elevada: las lluvias abundantes favorecen el crecimiento de las malas hierbas y erosionan el suelo, que está desprovisto de vegetación
4-la aridez: las plantas necesitan agua distribuida a lo largo de su ciclo vegetativo
LA INFLUENCIA DEL RELIEVE EN LA AGRICULTURA
Hay 2 aspectos del relieve que condicionan la actividad agrícola:
1-la altitud: las temperaturas disminuyen a medida que se asciende lo que impide el crecimiento de las plantas a partir de una cierta altura
2-la pendiente del terreno: según la inclinación del terreno este facilitará o no la mecanización de las tareas agrícolas
En la actualidad en zonas montañosas se construyen en terrazas, el límite de cultivo es 12° en la pendiente
Cultivar en bancales o terrazas o bancales
Para construir bancales hay que excavar franjas de terreno allanarlas y fijarlas con muros, las terrazas suelen estar hacia abajo, de tal manera que el exceso de agua en una terraza escurra al nivel inferior
LA INFLUENCIA DE TIPO DE SUELO EN LA AGRICULTURA
Las plantas absorben del suelo las sustancias que necesitan para crecer, cada planta requiere un terreno con unas ciertas carácterísticas:
1-el tamaño de los granos de tierra y su porosidad: condicionan la cantidad de oxígeno del suelo y la capacidad para retener agua
2-composición química y biológica: determina su grado de acuerdo y su riqueza en nutrientes y materia orgánica
Cultivar con ardilla líquida
la tecnología que permite cultivar en los desiertos consiste en mezclar agua y nanoparticulas de arzilla, con gran capacidad para retener agua se obtiene así una arcilla líquida que hace fértil el suelo árido y arenoso del desierto
3-las distintas formas de agricultura
LA EXPLOTACIÓN AGRARIA Y PARCELAS
La explotación agraria es el conjunto de tierras trabajadas por una persona o empresa con la finalidad de obtener productos agrícolas ganaderos o forestales. Las explotaciones agrarias suelen estar firmadas por parecerla, depende de cómo sean pueden ser:
-paisajes de campos abiertos u openfield: no hay cercos que delimiten las parcelas, el hábitat suele ser concertado, es decir, los edificios se agrupan formando pueblos alrededor del cual se extienden tierras de cultivo. El openfield es paisaje típico de las grandes llanuras, estas suelen estar dedicadas al cultivo de cereal
-paisajes de campos cerrados o bocage: las parcelas están cerradas por setos, muros o alambradas, predomina el hábitat mixto o intercalar, el bocage es típico de las zonas humendas y de montaña
LOS SISTEMAS DE CULTIVO
Se reconocen distintos sistemas de cultivo según:
1-EL GRADO DE APROVECHAMIENTO
Agricultura intensiva: -busca obtener el mayor provecho de la tierra
-uso ínstenos de los medios de producción
-técnicas de cultivo y sistema de riego avanzados
Agricultura extensiva: -utiliza los recursos naturales
-deja una parte de la tierra de labranza en barbecho
-el rendimiento por hectárea es menos
2-SEGÚN LA PROCEDENCIA DEL AGUA PARA EL RIEGO
Agricultura de secano: -les basta el agua de la lluvia
Agricultura de regadío: -necesitan más que la lluvia y esta de aporta mediante sistemas de regadío
3-SEGÚN LA VARIEDAD DE CULTIVOS
Monocultivo: toda la tierra se dedica a un solo producto
Policultivo: varias especies vegetales en una misma explotación
AGRICULTURA TECNIFICADA Y DESTINADA A LA VENTA
Esta agricultura se caracteriza por:
1-LA ESPECIALIZACIÓN DEL PRODUCTO: se cultiva un único producto, lo que simplifica el trabajo y el uso de maquinaria
2-LA MECANIZACIÓN DE LAS LABORES AGRÍCOLAS: permite reducir la mano de obra
3-EL USO DE AVANZADAS TÉCNICAS DE CULTIVO
4-SISTEMA DE ALMACENAJE TRANSPORTE Y COMERZALIZACION A GRAN ESCALA: facilitan que los productos lleguen hasta mercados lejanos
LOS EFECTOS DE AGRICULTURA DE MERCADO
la alta productividad: genera excedentes que provocan la bajada de precios
-uso de transportes especializados: para que dicho producto llegue a sus destino en óptimas condiciones
-la comerzalización se agilizan: la producción de concentra en determinados lugares
-impacto medioambiental: el empleo abusivo de fertilizantes químicos contamina los suelos y las aguas
-abandono de los núcleos rurales y un envejecimiento de la población
DICCIONARIO
Permafrost: suelo permanentemente congelado
Bancal: terraza
Latifundio: finca rústica de gran extensión
Minifundio: finca rústica de pequeña extensión
Openfield: campos cerrados
Barbecho: tierra de labranza que se deja descansar de 1 a 3 años para qje se fertilice la tierra
Excedente: parte que sobra
Transhumancia: pasar el ganado con sus conductores desde las dehesas de invierno a las de verano y víveresa
Cunicultura: cría de conejo
Apicultura: cría de abejas
Nonada: desplazamientos permanentes del ganado en busca de pastos
Comercio justo: un movimiento internacional que lucha por la injusticia global en la economía
Caladero: territorio marino donde se pueden encontrar bancos de peces
PAC: política agraria común
PPC: política pesquera común.
9-así es el sector primario en la UE
LA POLÍTICA AGRARIA COMÚN
Desde 1962 existe una política agraria común (PAC) está política ha teñido varias reformas. Los objetivos de la PAC se pueden resumir en estos puntos:
-garantizar la seguridad alimentaria en la UE
-aumentar la competitividad
-mejorar las condiciones sanitarias de los animales y su bienestar
-producir de forma respetuosa
-procurar el bienestar de la sociedad rural
-Conseguir una economía rural sostenible y dinámica
El presupuesto destinado a la PAC se ha ido reduciendo en los últimos años
5-LA CONVIVENCIA D DOS
TIPOS D AGRICULTURA
en las regiones en desarrollo la agricultura todavía tiene un peso muy importante, sobretodo en los países d ingreso bajo, donde la mayoría d la población es campesina. En general en estos países el abandono del campo obedece a las escasas perspectivas d vivir del sector. Los principales motivos son la falta de la tierra q cultivar, la baja productividad y las variaciones en los precios de los productos, q ya de por si son bajos. En la mayoría d países en desarrollo conviven dos tipos d agricultura: agricultura tradicional: ocupa a campesinos con escasos recursos q cultivan la tierra para obtener su alimento. Agricultura de mercado: se practica en extensas plantaciones ligadas a los intereses de las grandes multinacionales del sector alimentario q comercializan la producción.
5.1-LA AGRICULTURA TRADICIONAL
También llamada d subsistencia, tiene como principal objetivo la obtención de alimentos para la familia campesina. Este tipo de agricultura q encontramos generalmente en África América latina y asía presenta las siguientes carácterísticas: *Se practica en pequeñas explotaciones, *Se cultivan varios productos a la vez, *las técnicas y las herramientas agrícolas q se emplean son arcaicas, la productividad es muy baja, *La agricultura depende mucho del medio físico.
5.2-TIPOSDE AGRICULTURA TRADICIONAL
La agricultura tradicional comprende diversos sistemas de trabajar la tierra, como son la roza y la quema, la rotación d los cultivos y la agricultura irrigada monzónica. AGRICULTURA DE ROZA Y QUEMA O INTINERANTE: llamada “de tala y quema”, se practica en las selvas o bosques tropicales de Latinoamerica y del sur d Asía y en zonas d la sabana africana, consiste en aclarar una zona del bosque talando los árboles, q después se queman. Las cenizas sirven como fertilizante del suelo. Cuando la tierra se agota, se la deja descansar (en barbecho) varios años.
ROTACIÓN DE CULTIVOS DE SECANO: En la sabana africana hay tribus q practican una agricultura de secano mediante el sistema de rotación d cultivos. En una parte se cultiva cereal (mijo o sargo); en otro se plantan leguminosas (lentejas, maní) y tubérculos (patata, ñame) y una tercera parte se deja en barbecho. La rotación de cultivos mejora el rendimiento d los suelos. AGRICULTURA IRRIGADA MONZÓNICA: se practica en el este de China el sudeste asiático y la costa de India donde las lluvias causadas por los vientos monzones provocan la inundación de extensas tierras. Se cultiva arroz, pues produce varias cosechas al año. Las parcelas sueles sen pequeñas pero requieren el trabajo d varias personas
6-UNA AGRICULTURA DE MERCADO
La agricultura de plantación se practica en muchos países en desarrollo de África y América central y del sur, en India y en el Sudeste asíático. Tiene su origen en las explotaciones agrícolas q crearon los conquistadores europeos en los siglos XVI Y XVII fuera d Europa con el fin de obtener productos considerados exóticos, como cacao, café, algodón… Presenta estas carácterísticas: *Es una agricultura destinada fundamentalmente a la exportación, las plantaciones se sitúan en zonas bien comunicadas. *Se practica en grandes explotaciones controladas por multinacionales extranjeras *Las plantaciones emplean abundante mano d obra local. *Exige una gran inversión capital *Habitualmente se practica el monocultivo *Se aplican todos los medios técnicos posibles para conseguir una productividad elevada
6.1- LOS EFECTOS DE LAS PLANTACIONES
La agricultura de plantación proporciona grandes beneficios para las multinacionales. Tiene ventajas para los países donde se localizan las plantaciones, pues activan la economía local al crear empleo y promover la construcción de infraestructuras d transporte y d comercialización necesarias para exportar los productos obtenidos. Introducen sistemas d cultivo modernos y formas mas eficientes de organizar el trabajo en estas zonas tecnológicamente mas atrasadas.
EFECTOS NEGATIVOS: *los beneficios económicos quedan fundamentalmente en manos de las empresas extranjeras. *Los campesinos y campesinas no pueden competir con las multinacionales y muchos se ven obligados a abandonar sus tierras y emplearse en las plantaciones.
7. LA SITUACIÓN DEL SECTOR GANADERO EN EL MUNDO
La ganderia ed la cría d animales para su aprovechamiento (carne, leche, huevos, cuero, miel) su uso asociado a tareas agrícolas o para la reproducción. Los ganados principales son el bovino o vacuno, el avícola, el porcino y el ovino. La ganadería es una actividad complementaria d la agricultura en las regiones menos desarrolladas y de gran rentabilidad en los países d ingreso alto. La ganadería es una actividad en crecimiento. Los mayores productores cárnicos son Estados Unidos, Brasil, la Unión Europea y China. También el comercio d carne aumenta. Los mayores exportadores don la IE, Brasil, Argentina, Australia, México, ucrania y tanlandia y el principal importador China.
7.1- DOS TIPOS D Ganadería
La ganadería extensiva:
el ganado vaga por el campo y se alimenta de pastos naturales, se crían especies y razas autóctonas, requiere inversiones ya q la productividad ed baja. En los países desarrollados se practica sobretodo en grandes explotaciones y la producción se destina a la venta, en los países menos desarrollados se dirige al consumo familiar. La ganadería intensiva o industrial: explotaciones especializadas, el ganado se cría en establos, se seleccionan las razas mas productivas, exige una importante inversión, pero la productividad es muy alta, domina en los países desarrollados
11.ANALIZAR LOS PAISAJES AGRARIOS ESPAÑOLES
El paisaje agrario es el q resulta del desarrollo de las actividades agrícolas y ganaderas en el espacio rural. EL PAISAJE D LA ESPAÑA Atlántica: *se localiza en el litoral cantábrico, en Galicia y en los pirineos occidentales. *El clima atlántico favorece el desarrollo d extensas praderas naturales, por lo q predominan la ganadería y la explotación forestal. La agricultura se limita a las zonas bajas del litoral. *Predominan el minifundio y el bocage. *El hábitat es mayormente disperso. PAISAJE MEDITERRÁNEO D INTERIOR: *En el interior peninsular. *En las zonas d regadío s cultiva. *En las zonas altas y llanas predominan el cultivo y la ganadería. *Donde enlazan las sierras y las llanuras domina el latifundio y el openfield. PAISAJE CANARIO: *Las actividades agrarias están condicionadas por el relieve montañoso, clima cálido y suelos volcánicos. *En el litoral y zonas expuestas a los vientos se dan cultivos para la explotación, plantaciones y cultivos bajo plásticos. *En zonas más altas se da una agricultura tradicional y una ganadería extensiva. *Domina el hábitat concentrado PAISAJE DE MONTAÑA: *ocupa las áreas de mayor altitud de la península. *La principal actividad es la ganadería, también es importante la explotación forestal. *El clima dificulta la agricultura y es un poli cultivo destinado al consumo familiar. *El hábitat es disperso. *PAISAJE MEDITERRÁNEO CÁLIDO: *Se localiza en el litoral Mediterráneo, el valle del guadalquivir y el sur de Extremadura *En el sur peninsular hay grandes y pequeñas parcelas abiertas. En las zonas costeras predomina el minifundio con parcelas cerradas. *El valle del guadalquivir y las sierras prelitorales domina el secano y el almendro. En el resto cultivos d regadío