Pese a la pérdida de importancia dentro de la economía española y la de los restantes países desarrollados, las actividades del sector primario aún mantienen un gran valor estratégico y cumplen los siguientes objetivos:
-Asegurar a la población un mínimo de autonomía alimentaria, con la finalidad de no depender por completo de la importación de alimentos de otros países.-Aportar diversos recursos utilizados como materias primas por numerosas industrias, desde las agroalimentarias (industrias vitícola, oleícola, conservera, harinera, chacinera, etc.) hasta las de fabricación de productos de cuero, pasta de papel, etc.-Mantener población y empleo en muchas áreas rurales, que padecerían la despoblación y el abandono si el sector agrario entrara en crisis.-Conservar el patrimonio cultural, ya sea en forma de productos autóctonos de calidad, agrícolas, ganaderos o pesqueros, que gozan de amplio prestigio y demanda, o bien a través de la gran variedad de paisajes agrarios heredados, que son seña de identidad de numerosas regiones y comarcas.-Contribuir a una mejor ordenación del territorio, pues el mantenimiento de habitantes con ingresos suficientes en las zonas rurales con actividad agraria, permite la presencia de comercios y todo tipo de servicios, así como la conservación de las infraestructuras, evitando una excesiva concentración de la población en as áreas urbanas.-Preservar el medio ambiente, al actuar la población de estas áreas en tareas tales como la limpieza del monte y la prevención de incendios forestales, el control de cauces fluviales, etc.Por estos motivos, la Unión Europea mantiene desde hace décadas una Política Agraria Común (PAC), que busca la supervivencia de esta actividad, influyendo decisivamente sobre el sector agrario español.
Prados y pastos (20%): pueden ser permanentes o estacionales.Áreas forestales (37%): madera, caza, corcho,…
Restantes usos del suelo (9%): incluye eriales, áreas urbanizadas, infraestructuras y espacios hídricos. (Datos de 2010 ofrecidos por el INE en 2014)Las tierras labradas o cultivadas, a su vez, se pueden dividir según sean los cultivos leñosos o herbáceos y según sean de secano o de regadío.
: necesitan su siembra anual. Destacan los cereales, leguminosas, patata, hortalizas y cultivos industriales (remolacha azucarera, tabaco,…).O bien según sean de regadío o secano. En el caso del regadío ocupan una quinta parte de las tierras cultivadas aunque generan los dos tercios de la producción agrícola total debido a los altos rendimientos que se obtienen. Su mayor desarrollo está en el Mediterráneo y Canarias, zonas de escasez hídrica, por lo que se utiliza agua subterránea, trasvasadas de otras cuencas o del mar desalada.La agricultura de secano presentan una menor productividad. Destacan los productos de la trilogía mediterránea: cereal vid y olivo, alternándolo con barbechos.
El dominio atlántico, de clima húmedo, que cuenta con presencia de prados y bosques. Se extiende por el norte y oeste peninsular, degradándose hacia el interior.
El dominio mediterráneo, localizado en el resto de la península y las islas Baleares. Se caracteriza por la existencia de una estación seca en verano, y muestra un predominio de tierras labradas.
El dominio subtropical, en las islas Canarias, que tiene en la aridez el principal factor limitante para los cultivos y el bosque, salvo en las zonas expuestas a los vientos alisios.Otra divisoria es la existente entre áreas montañosas y llanuras. En las primeras, la pendiente, el escaso suelo, la erosión y las bajas temperaturas favorecen un uso del suelo para bosques y pastos. En las llanuras abunda el suelo cultivado, a excepción de algunas penillanuras occidentales de suelos pobres que se usan para pastos.
todas las regiones del norte, las principales cadenas montañosas y el oeste de la meseta están dominadas por usos forestales, prados y pastos, con una escasa proporción de tierras labradas. En cambio, las grandes llanuras interiores (Duero, Tajo-Guadiana, Ebro y Guadalquivir), junto a otras litorales de menor dimensión han sido roturadas a lo largo de la Historia y están ocupadas casi en su totalidad por tierras de cultivo con pocos bosques y pastos. En Canarias y algunas áreas de especial dificultad para su ocupación, predominan las tierras baldías o eriales.
-Asegurar a la población un mínimo de autonomía alimentaria, con la finalidad de no depender por completo de la importación de alimentos de otros países.-Aportar diversos recursos utilizados como materias primas por numerosas industrias, desde las agroalimentarias (industrias vitícola, oleícola, conservera, harinera, chacinera, etc.) hasta las de fabricación de productos de cuero, pasta de papel, etc.-Mantener población y empleo en muchas áreas rurales, que padecerían la despoblación y el abandono si el sector agrario entrara en crisis.-Conservar el patrimonio cultural, ya sea en forma de productos autóctonos de calidad, agrícolas, ganaderos o pesqueros, que gozan de amplio prestigio y demanda, o bien a través de la gran variedad de paisajes agrarios heredados, que son seña de identidad de numerosas regiones y comarcas.-Contribuir a una mejor ordenación del territorio, pues el mantenimiento de habitantes con ingresos suficientes en las zonas rurales con actividad agraria, permite la presencia de comercios y todo tipo de servicios, así como la conservación de las infraestructuras, evitando una excesiva concentración de la población en as áreas urbanas.-Preservar el medio ambiente, al actuar la población de estas áreas en tareas tales como la limpieza del monte y la prevención de incendios forestales, el control de cauces fluviales, etc.Por estos motivos, la Unión Europea mantiene desde hace décadas una Política Agraria Común (PAC), que busca la supervivencia de esta actividad, influyendo decisivamente sobre el sector agrario español.
3.- LOS ESPACIOS AGRARIOS. USOS DEL SUELO.3.1. Grandes tipos de usos del suelo o elementos del paisaje agrario
Tierras labradas (34% de la superficie total)Prados y pastos (20%): pueden ser permanentes o estacionales.Áreas forestales (37%): madera, caza, corcho,…
Restantes usos del suelo (9%): incluye eriales, áreas urbanizadas, infraestructuras y espacios hídricos. (Datos de 2010 ofrecidos por el INE en 2014)Las tierras labradas o cultivadas, a su vez, se pueden dividir según sean los cultivos leñosos o herbáceos y según sean de secano o de regadío.
Leñosos
olivar y viñedo. Tras la cosecha anual el árbol o el arbusto permanece en el suelo) o herbáceos: necesitan su siembra anual. Destacan los cereales, leguminosas, patata, hortalizas y cultivos industriales (remolacha azucarera, tabaco,…).O bien según sean de regadío o secano. En el caso del regadío ocupan una quinta parte de las tierras cultivadas aunque generan los dos tercios de la producción agrícola total debido a los altos rendimientos que se obtienen. Su mayor desarrollo está en el Mediterráneo y Canarias, zonas de escasez hídrica, por lo que se utiliza agua subterránea, trasvasadas de otras cuencas o del mar desalada.La agricultura de secano presentan una menor productividad. Destacan los productos de la trilogía mediterránea: cereal vid y olivo, alternándolo con barbechos.
3.2.Factores que explican la distribución de los usos del suelo
La distribución de los usos del suelo en España viene determinada por varios factores:Condiciones naturale
El dominio atlántico, de clima húmedo, que cuenta con presencia de prados y bosques. Se extiende por el norte y oeste peninsular, degradándose hacia el interior.
El dominio mediterráneo, localizado en el resto de la península y las islas Baleares. Se caracteriza por la existencia de una estación seca en verano, y muestra un predominio de tierras labradas.
El dominio subtropical, en las islas Canarias, que tiene en la aridez el principal factor limitante para los cultivos y el bosque, salvo en las zonas expuestas a los vientos alisios.Otra divisoria es la existente entre áreas montañosas y llanuras. En las primeras, la pendiente, el escaso suelo, la erosión y las bajas temperaturas favorecen un uso del suelo para bosques y pastos. En las llanuras abunda el suelo cultivado, a excepción de algunas penillanuras occidentales de suelos pobres que se usan para pastos.
Evolución histórica
Cuando la economía era de subsistencia, en épocas históricas pasadas, en un mismo sitio se daban los tres usos de cultivos, pastos y bosques. Pero en la economía de mercado actual se han abandonado las tierras de cultivo poco rentables y se han destinado a pastos para el ganado. También se talaron bosques en zonas ricas para destinarlos a cultivo.Estructura de la propiedad
En la gran propiedad son habituales los usos extensivos, con pocos rendimientos por hectárea, pero con inversiones de trabajo y capital escasas, que los hacen rentables. En cambio, la pequeña propiedad se asocia a usos más intensivos del suelo para poder subsistir con poca tierra, pero mayores rendimientos.En general, podemos “presentar la siguiente fotografía” de España en lo que a usos del suelo se refiere:todas las regiones del norte, las principales cadenas montañosas y el oeste de la meseta están dominadas por usos forestales, prados y pastos, con una escasa proporción de tierras labradas. En cambio, las grandes llanuras interiores (Duero, Tajo-Guadiana, Ebro y Guadalquivir), junto a otras litorales de menor dimensión han sido roturadas a lo largo de la Historia y están ocupadas casi en su totalidad por tierras de cultivo con pocos bosques y pastos. En Canarias y algunas áreas de especial dificultad para su ocupación, predominan las tierras baldías o eriales.