TEMA 7
2.La calidad de la empresa
La calidad es el conjunto de características y especificaciones técnicas que definen un producto. La lucha por la calidad en una empresa no significa obtener la calidad máxima, sino la calidad justa que necesita el producto ya que tanto el exceso como la falta de calidad repercuten en los costes. Por esto se habla de gestión de la calidad. Esta gestión se puede realizar de diversas maneras: -Tecnicas de inspección: Asegurar que se obtiene la calidad prevista. -Control de procesos: Diseñar adecuadamente los sistemas de producción para evitar que surjan problemas. -Gestión integral de la calidad: Participación de todas las áreas de la empresa en la calidad del producto. – Calidad total: Aplicar el alcance de la calidad a los procesos productivos y a las diversas actividades de la empresa.
3.Concepto de punto muerto
El umbral de rentabilidad o punto muerto de la empresa es la cantidad de producción vendida a partir de la cual la empresa comienza a obtener beneficios. También recibe el nombre de punto de equilibrio.
4.Concepto de productividad y sus clases
La productividad mide el rendimiento de la población. Podemos distinguir entre la productividad de un factor de producción y la productividad global de la empresa. La productividad de un factor de producción es la cantidad de producción de un bien que se le imputa a una unidad de factor de producción (trabajo, capital). La productividad del factor trabajo se obtiene dividiendo el volumen de producción ente una medida del trabajo empleado(numero de trabajadores o cantidad de horas-trabajo): Productividad del trabajo (PL) =Producción/ Unidad de trabajo (nº de trabajadores, horas de trabajo, etc,). La productividad del factor capital se obtiene dividiendo el volumen de producción entre una medida del capital empleado(nº de maquinas u horas-maquina): Productividad del capital (PK) = Producción/ Unidad de máquina (cantidad física, horas en funcionamiento..).
TEMA 7
2.La calidad de la empresa
La calidad es el conjunto de características y especificaciones técnicas que definen un producto. La lucha por la calidad en una empresa no significa obtener la calidad máxima, sino la calidad justa que necesita el producto ya que tanto el exceso como la falta de calidad repercuten en los costes. Por esto se habla de gestión de la calidad. Esta gestión se puede realizar de diversas maneras: -Tecnicas de inspección: Asegurar que se obtiene la calidad prevista. -Control de procesos: Diseñar adecuadamente los sistemas de producción para evitar que surjan problemas. -Gestión integral de la calidad: Participación de todas las áreas de la empresa en la calidad del producto. – Calidad total: Aplicar el alcance de la calidad a los procesos productivos y a las diversas actividades de la empresa.